Jeste li znali da ukrasni kupus postoji? tj. kupus uzgajan samo u dekorativne svrhe? Kupus je vrlo popularno povrće u kuhinji, cijenjen je zbog svojih hranjivih kvaliteta, zbog jednostavnog uzgoja i zato što je dostupan u mnogim sortama.
Ali postoje kupusovi koji se ne kuhaju, čak i ako su jestivi i izvrsnog okusa, ali koji se umjesto toga uzgajaju isključivo u ukrasne svrhe za ukrašavanje balkona i cvjetnjaka. To su posebne vrste brassica koje ne daju tipičnu "glavicu" povrća, već nakupinu lišća uvijenog na rubovima i koje pokazuju intenzivne boje poput ljubičaste, ljubičaste ili ružičaste.
Ukrasni kupus je višegodišnja biljka koja se uzgaja samo kao jednogodišnja, čija visina doseže do 0,30 m, a širina do 0,20 m. Ima velike listove, nazubljenog ruba, zelene i bijele, zelene i ružičaste, zelene i ljubičaste.
Ukrasni kupus također je vrlo cijenjen zbog sposobnosti lišća da se boji vrlo dopadljivim nijansama i da se vrlo dobro odupire hladnoći i mrazu, neke sorte mogu podnijeti i 10 stupnjeva ispod nule.
Botanička klasifikacija
Ukrasni kupus, znanstvenog naziva Brassica, vrsta je kupusa acephala (bez glave) koji pripada obitelji Brassicaceae ili Cruciferae, a koji se uzgaja u ukrasne svrhe, posebno u sjevernim zemljama.
Glavne sorte
Hibridizacijom Brassica oleracea dobivaju se savršene ukrasne biljke za njih uzgajane na terasama, prozorskim daskama i gredicama u vrtu.
cvatući
Kupusovi obično proizvode cvijeće kad dani postanu topliji. Središte nakupine se uzdiže i biljka proizvodi grozdove žutog cvijeća. Kad uvenu, kupusnjače se moraju zamijeniti sezonskim biljkama.
Savjeti za uzgoj ukrasnog kupusa
Ukrasni kupus mogu uzgajati i manje iskusni jer ne zahtijeva puno njege, štoviše, vrlo je rustikalna biljka koja se prilagođava svim klimatskim uvjetima, ima izvrsnu otpornost na vrućinu i hladnoću i ne boji se temperatura ispod ispod nule. Sezonska je biljka s kratkim ciklusom, koja se uzgaja u rujnu do ožujka.
Općenito se ukrasni kupus koristi za sastav zimskih zdjela. Na otvorenom terenu su snažni do kasnog proljeća. Nije prikladna biljka za interijere jer suh i topao zrak tipičan za stanove u zimskoj sezoni može uzrokovati brzo propadanje.
Uzgoj u posudama
Ukrasni kupus može se uzgajati u pojedinačnim posudama ili u skupinama u pravokutnim žardinjerama, koristeći tlo koje se sastoji od 2/3 treseta, 1/3 univerzalnog tla.
Sadnice ukrasnog kupusa rastu i šire se u vrlo kratkom vremenu, pa kad se rozete imaju tendenciju preklapanja, treba ih presaditi u veće posude. Biljke kupljene i prodane u vrlo malim staklenkama moraju se odmah pretočiti.
Da biste olakšali drenažu na dnu posude i izbjegli truljenje korijena, poželjno je postaviti lagani sloj grubog šljunka ili riječnog pijeska.
Za održavanje vlage u tlu najbolje je davati malo vode svaki drugi dan.
Uzgoj u otvorenom tlu
Pogodno razdoblje za uzgoj ukrasnog kupusa je između rujna i ožujka, biljka se mora staviti na puno sunce ili u polusjenovit položaj.
Ako se uzgaja na sunčanom mjestu, potrebno ga je zalijevati svakodnevno, ako je umjesto toga posađeno u polusjeni, može se zalijevati svaka dva / tri dana.
Polazeći od sjemena, uzgoj ukrasnog kupusa odvija se u kasno proljeće, u gredicama, s naknadnim presađivanjem u staklenke koje se mrežama moraju postaviti na vrlo svijetlo i zasjenjeno mjesto.
Tlo mora biti vlažno kao i atmosfera
Općenito se odlučujemo za sadnice počevši od kolovoza nadalje, spremne za upotrebu.
Biljka živica
Ukrasni kupus koristi se za ukrašavanje gredica u vrtovima, balkonima i terasama, a također i za stvaranje cvjetnih kompozicija.
Raste na terasi
Na terasi se može uzgajati i ukrasno zelje.
Temperatura
Ukrasni kupus svugdje živi na otvorenom bez potrebe za zaštitom. Podnosi temperature ispod 0 ° C, a također se odupire toplini.
Svjetlo
Ukrasni kupus više voli dnevna svjetla i sunčana mjesta.
gornji sloj tla
To je vrlo rustikalna biljka koja se prilagođava bilo kojoj vrsti rastresitog, vlažnog i dobro dreniranog tla, bolje ako se pomiješa s dijelom pijeska kako bi se voda za navodnjavanje adekvatno odvodila kako bi se izbjeglo truljenje korijena. , Izvrsna podloga sastoji se od 2/3 treseta i 1/3 gnojenog plodnog tla.
Zalijevanje
Ukrasni kupus treba zalijevati umjereno, samo da zemlja bude malo vlažna. U proljeće završava svoj životni ciklus, ali može cvjetati prekrasnim žutim cvijetom; u tom bi je razdoblju trebalo obilno zalijevati.
množenje
Ukrasni kupus može se pomnožiti sjemenom u proljeće u kutijama ili izravno u zemlji. Sjeme se mora rasuti i malo zakopati te proklijati za samo 10 dana.
Za sjetvu na otvoreno tlo, tlo se mora pripremiti i obogatiti kompostom ili zrelim gnojem.
Tlo, i u kutijama i u zemlji, mora biti stalno vlažno dok se ne pojave nježni izdanci.
oplodnja
Ukrasnom kupusu svakih 20 dana potrebne su hranjive tvari koje se daju specifičnim tekućim gnojivom za cvjetnice, razrijeđenim u vodi za zalijevanje. Alternativno, svaka 2 mjeseca granulirano gnojivo sa sporim otpuštanjem bogato fosforom (P) može se raširiti oko ovratnika biljke.
obrezivanje
Ukrasni kupus se ne orezuje. Dovoljno je ukloniti oštećene dijelove.
Kombinacije s drugim biljkama
Ukrasni kupus možete kombinirati s ostalim ukrasno biljkama koje cvjetaju u jesensko-zimskom razdoblju kao što su Erica, Calluna, krizantema i ciklama, tamnolisni viseći bršljan, Piracanta, Alchechengi, maćuhica, Aster, Mini četinjača.
Ostali savjeti za njegu
Za cvjetne gredice, od rujna do ožujka, preporučljivo je zaštititi korijenje od hladne zime tako što ćete napraviti lagani malč od slame u podnožju čuperka.
Paraziti, bolesti i druge nedaće
Na ukrasni kupus mogu utjecati lisne uši koje uzrokuju propadanje biljke. Ako u tlu ima previše dušika, biljka će se nastojati pretjerano rastezati, favorizirajući napad bakterija koje usporavaju rast i uzrokuju tumore na korijenju. Čuvajte se puževa koji se hrane lišćem. Gusjenice leptira kupusa mogu nanijeti veliku štetu probijanjem lišća.
Znatiželja
Ukrasni kupus uzgaja se u najvažnijim botaničkim vrtovima mnogih naroda, a među mnogim sortama najljepše su one uzgajane na cvjetnim gredicama dvorca Villandry u Francuskoj.
U jesen i do kasne zime ukrasni kupus pravi su užitak za oči: šareni listovi u nijansama od zelene do ljubičaste, od bijele do ružičaste, u nakupinama koje dobro odolijevaju hladnoći i idealne su za mješovite skladbe.
Boja ovih biljaka postaje intenzivnija nakon prvih mrazeva.