✅ Oxalis: Savjeti, uzgoj i njega kiselice

Želio bih započeti ovaj članak govoreći vam o epizodi koja mi se dogodila.

Nekoliko godina dugogodišnje lonce na majčinoj terasi redovito je kolonizirala biljka koju sam zamijenio za djetelinu i koju nisam iskorijenio jer sam znao svojstva djeteline u vezi s dušikom (i stoga korisnim za tlo) i mislio sam da je to panaceja za uzgojeni čili.

Moja je majka inzistirala da mi kaže da, ne, to je korov koji nije djetelina i koji se mora ukloniti. I iz dna svog neiskustva zbog toliko teorije i malo prakse neprestano sam inzistirao da se ne, djetelina ne dira jer je dobra za vas.

Oboje smo bili u pravu. Ja na činjenicu da je djetelina dobra, moja majka na činjenicu da ono što kopa raste u svojim loncima nije bila djetelina, već Oxalis vrsta lažne djeteline, koja mnogo sliči pravoj djetelini, ali koja nema ista svojstva, doista različite vrste oni su štetočine baš kao što je rekla moja majka. Da bih primijetio razliku, morao sam vidjeti cvijeće, različito u dva roda.

Ova je premisa neophodna jer se Oxalis vrlo često miješa s Djetelinom i obrnuto.

Sad se možda pitate zašto pišem članak o savjetima o uzgoju korova. Budući da NE postoje sve vrste Oxalis, i ne smatram ispravnim da vrlo brojne i graciozne vrste s vrlo velikom ukrasnom moći NE štetočine budu diskreditirane od strane korova.

Krivnju nesumnjivo moramo pripisati činjenici da je jedan od najčešćih korova, koji je vrlo teško suzbiti i zbog čega se protiv njega može boriti specifičnim herbicidima, Oxalis corniculata, sada raširena na cijelom planetu. Ima negativno ponašanje koje su oponašale neke druge vrste, ali ne treba ga generalizirati, na štetu vrsta s vrlo visokom dekorativnom snagom poput Oxalis adenophylla, Oxalis bowiei ili Oxalis corymbosa.

Treba imati na umu da se vrste cijelog roda teže spontano širiti, a pažljiva kontrola dijela dovoljna je da se izbjegne rizik od mogućih problema s prenaseljenošću.

Nakon svega rečenog, upoznajmo i odajmo pravo priznanje ovoj biljci.

Oxalis je biljka koja pripada obitelji Oxalidaceae i rodu Oxalis. Njegovo ime je zbog činjenice da biljka sadrži puno oksalne kiseline što joj daje kiselkast okus.

Nekoliko vrsta je porijeklom iz umjerenih pojasa zemlje, ali većina živi u tropskim i suptropskim područjima južne hemisfere. Gotovo sve vrste su višegodišnje, s dlakastim listovima podijeljenim u tri segmenta, dok cvjetovi gotovo uvijek pojedinačno, ali i skupljeni u vrhove, imaju bijelu, ružičastu, crvenu ili žutu boju, s međuvrijednim varijacijama brojnih kultivara.

Uobičajena značajka je visina biljke, uglavnom prilično skromna (10-30 cm) ili patuljasti i pokrivač tla (3-10 cm).

Općenito, Oxalis ima prilično raznoliku distribuciju, ali raste spontano, posebno u nekim zemljama američkog kontinenta, poput Meksika i Brazila. Često se može naći i u Južnoj Africi i Sjevernoj Americi, a prilično je raširen i u Italiji gdje je tipična biljka vlažnih i sjenovitih područja šume do 2000 metara nadmorske visine.

Općenito se uzgaja kao ukrasna biljka za ukrašavanje vrtova, a samo se nekoliko vrsta smatra korovom.

Botanička klasifikacija

Oxalis pripada obitelji Oxalidaceae, rodu Oxalis.

Glavne vrste

Ovaj je rod najveći u svojoj botaničkoj obitelji jer uključuje oko 800 različitih sorti (ali botaničari se ne slažu oko točnog broja).

U Italiji postoji 7 spontanih vrsta:

Oxalis corniculata - poljska kiselica

To je korovska biljka roda s lišćem podijeljenim u tri listića u obliku srca koji jako podsjećaju na one djeteline. Općenito su zelene boje, s nijansama ili potpuno ljubičaste. Peteljka je u usporedbi s listom dugačka.

Oxalis stricta L. - puzavi oksalid

Višegodišnja je vrsta s trolisnim listovima, svaki letak ima oblik srca čiji vršak čini peteljka. Listovi se danju otvaraju, a tijekom noći preklapaju.
Cvjetovi imaju 5 žutih latica u obliku čaše. Cvatnja se javlja između lipnja i listopada.

Oxalis dillenii - Dillenius kiselica

Dilleniusova kiselica vrsta je sjevernoameričkog podrijetla, danas subkozmopolitska, prisutna kao adventivna u mnogim regijama Italije. U gradu Rimu vrsta je raširena od povijesnog središta do krajnje periferije. Raste u poremećenom i umjetnom okruženju, na utabanim tlima, u vrtovima, cvjetnjacima i uz ceste, od razine mora do brda.

Oxalis pes-caprae - Žuta kiselica

Žuta kiselica Oxalis pes-caprae smatra se korovom jer je pionirska vrsta (kolonizira druga područja). Podrijetlom je iz Južne Afrike.

Oxalis fontana Bunge - Mala kiselica

Ova vrsta raste na nadmorskim visinama između 0-800 metara nadmorske visine. Razdoblje cvatnje je između mjeseca svibnja i listopada.

Oxalis articulata Savigny - Rhizomatous kiselica

Ova vrsta južnoameričkog podrijetla, uvedena u ukrasne svrhe, a ponekad i samonikla, prisutna je u mnogim regijama Italije, ali s velikim razmacima. Raste u ruderalnoj vegetaciji, na odlagalištima otpada, na rubovima cesta, na rubnim dijelovima naselja, na prilično hladnim ilovasto-glinenim tlima bogatim dušikovim spojevima, ispod planinskog pojasa.

Oxalis acetosella Drvena kiselica

To je mala višegodišnja zeljasta biljka malih dimenzija visoka oko 15 cm , s rizomatoznim korijenovim sustavom koji u proljeće, tijekom vegetativnog ponovnog pokretanja, daje hrpu bazalnih listova i stabljika prekrivenih tankom dlakom.

Ostale zanimljive vrste za uzgoj su:

Oxalis adenophylla

Ova vrsta ima izgled jastuka visine oko 5-10 cm koji karakterizira okruglo i nazubljeno svijetlozeleno lišće s plavkastim odsjajima; u svibnju-lipnju daje bijele cvjetove s ružičastim nijansama i u obliku lijevka. To je sorta koja se odupire hladnoći i koja se također prilagođava vapnenastim tlima; njegove lukovice mogu ostati zakopane i tijekom zime.

Oxalis depresivan

Ova vrsta raste u grmlju širine oko 20 cm i visine 5 cm. Karakteriziraju je mali sivozeleni listovi koji su ponekad u potpunosti prekriveni cvjetovima tamno ružičaste boje sa zelenim središtem i dosežu svoj maksimum sjaja ljeti, sve dok biljke se stavljaju u puno svjetlo.

Oxalis triangularis

Ova vrsta doseže visinu od 15-20 cm, a karakteriziraju je ljubičasti listići u obliku leptira; od svibnja do rujna cvjetovi bijele lila cvjetaju i traju tijekom cijelog ljeta.

Otporna je biljka koja raste i u posudama i u zemlji, ali je treba zaštititi od zimske hladnoće. Nakon cvatnje, lišće se može osušiti, znak da je biljka ušla u razdoblje mirovanja.

Oxalis purpurea

Oxalis purpurea vrsta je južnoafričkog podrijetla, koja se u Europu uvozi kao ukrasna biljka, a ponekad je prisutna i u potpontanom stanju, prisutna u raznim regijama Italije (Lombardija, Furlanija-Julijska krajina, Toskana, Kampanija i Sicilija).

Oxalis enneaphylla

Oxalis enneaphylla vrlo je mala i ne prelazi 10-15 cm. Da bi biljka postigla svoj maksimalan razvoj potrebno je oko 5-10 godina. Listovi ove vrste su listopadni. Njegov uzgoj može se obavljati u: vrtu ili u posudama.

Razlike između Oxalis tetraphylla i djeteline s četiri lista

Raširena je zabuna između djeteline s četiri lista i Oxalis tetraphylla, morfološki obdarene s 4 letaka.

Djetelina s četiri lista razlikuje se od Oxalixa jer u usporedbi s Oxalidima ima više zaobljenih i izduženih letaka, dok Oxalida karakteriziraju listići u obliku srca; nastaje nesporazum jer je u kolektivnoj mašti ovaj oblik pogrešno povezan s djetelinom s četiri lista; U prilog nerazumijevanju govori činjenica da se oksalidi često prodaju s zajedničkim imenom djetelina s četiri lista, jer je to zajedničko ime obje vrste.

cvatući

Oxalis obično cvjeta u travnju-svibnju, cvjetovi imaju 5 latica u obliku čaše, čija boja varira, ovisno o vrsti, od žute do ružičaste do crvene.

Savjeti za uzgoj Oxalisa

Najrustičnije vrste su Oxalis adenophylla, Oxalis enneaphylla, Oxalis magellanica, Oxalis acetosella, sve vrste koje se bez problema mogu suočiti i prevladati oštre zime s temperaturama ispod -15 ° C, ali ne vole ljetno sunce, zato ih treba smjestiti u polusjenu.

Indikacije za uzgoj razlikuju se ovisno o vrsti, mora se uzeti u obzir da postoje jednogodišnje vrste, rustikalne i ne-rustikalne vrste.

Nekoliko vrsta su alpske biljke, kojima je potrebno vrlo drenirano, pjeskovito ili kamenito tlo s humusom.

Jednogodišnje vrste, poput Oxalis rosea, ako se uzgajaju u posudama, žele tlo koje nije previše plodno, ali uvijek malo vlažno, s djelomičnom izloženošću sjeni.

Poluotporne vrste, poput Oxalis bowiei, Oxalis latifolia, Oxalis chrysantha, Oxalis hirta, Oxalis laciniata i Oxalis tetraphylla, također mogu biti izložene kratkim razdobljima mraza, ali zahtijevaju određenu zaštitu korijena. Tlo mora uvijek biti drenirano i pjeskovito.

Nelistične vrste poput Oxalis ortgiesii, Oxalis corymbosa i Oxalis megalorrhiza ne podnose niske temperature niže, pa im je ispod 10 ° C potreban uzgoj u stakleniku ili na verandi, na svijetlom, ali zaštićenom mjestu. od izravnog sunca, a preferiraju vrlo plodno i humusno tlo.

Tijekom razdoblja cvatnje zahtijevaju obilno zalijevanje.

Neke vrste oxalisa su lukovice, sa pravim mesnatim lukovicama, koje neke životinje smatraju ukusnima. Među tim je vrstama Oxalis adenophylla, rustica, koja živi u Andama čak i iznad drvoreda. S druge strane, vrste Oxalis hirta i Oxalis bowiei potječu iz Južne Afrike. Oxalis hirta jedna je od najviših vrsta (oko 30 cm), Oxalis bowiei ima možda najizrazitije cvjetove cijelog roda, velike i obojene prekrasnom tamno ružičastom ili ljubičastom bojom.

U anglosaksonskim zemljama Oxalis tetraphylla vrlo je raširena, voljena zbog 4-segmentnih listova (poput djeteline s četiri lista) uočenih u mraku, kao i zbog ružičastih cvjetova. Oxalis pes-caprae također je lukovica koja se s velikom lakoćom naturalizira u blažim područjima. Da bi se ograničila njegova difuzija, podovi i međuprostor moraju biti ograničeni ili masovno korišteni na prvom katu granica ili na zidovima.

Uzgoj u posudama

Oxalis se može uzgajati u posudama, neke vrste, koje ne podnose niske temperature, mogu se uzgajati samo u posudama, čak i u malim.

Za uzgoj u posudama mora se imati na umu da je za ovu biljku potrebno dobro drenirano tlo pa je dobro paziti da se u tanjurić stavi malo šljunka kako bi se izbjegla opasnost od stagnacije vode.

Neke su vrste savršene za uzgoj u voluminoznim kamenim spremnicima (spremnici, bazeni, korita), na primjer Oxalis enneaphylla i Oxalis adenophylla.

Za jednogodišnje vrste, poput Oxalis rosea, preporučuje se uzgoj u visećim posudama i košarama. Trebalo bi ga presaditi svake 1-2 godine jer njegovi rizomatski korijeni zauzimaju sav raspoloživi prostor i osiromašuju tlo makro i mikroelemenata neophodnih za rast zračnog dijela.

Uzgoj u otvorenom tlu

Prije svega, potrebno je definirati koje su vrste korova: Oxalis corniculata, Oxalis articulata, Oxalis latifolia i Oxalis pes-caprae, koji međutim tvore divne žute tepihe, poput botaničkog vrta vile Hanbury, blizu Ventimiglie.

Neke od ovih vrsta koje imaju viskozno i prekrasno plavo-sivo lišće savršene su za ukrašavanje kamenjara.

Drugi, poput Oxalis magellanica, pronalaze svoje idealno mjesto u pukotinama stijena ili u podnožju zasjenjenih zidova. Postoje vrlo otporne vrste koje se lako šire među grmljem i drvećem poput Oxalis acetosella.

Delikatnije vrste, koje su obično porijeklom iz Južne Afrike i Južne Amerike, mogu preživjeti u našim blažim predjelima i savršene su za ukrašavanje zeljastih granica ili za popunjavanje prostora na kolnicima.

Ako se ostave da se razvijaju, vrste štetnika ugušit će druge biljke, zbog toga se smatraju prijetnjom vrtu i moraju se držati u uvali ili iščupati iz korijena.

Često ih ne iskorijene jer ih pogrešno zamijene s djetelinom. Razlog je jednostavan, oblik lišća sličan je obliku djeteline, zapravo kiselicu nazivaju i žutom djetelinom.

Razlike su vidljivije tijekom cvatnje, ako sumnjate u razlikovanje Oxalis acetoselle od djeteline, pogledajte ovaj članak o djetelini.

Temperatura

Temperatura varira ovisno o vrsti: što se rustikalnije vrste odupru čak i temperaturama od minus 15 stupnjeva, osjetljivije vrste zahtijevaju temperature koje nisu niže od 10 stupnjeva.

Svjetlo

Oxalis preferira svijetlo mjesto, ali ne na izravnoj sunčevoj svjetlosti, pa ga postavite na područje koje ima djelomičnu hladovinu

gornji sloj tla

Ova biljka voli dobro drenirano tlo, a preferira lagana, siromašna kalcijem

Zalijevanje

Oxalis treba redovito zalijevati samo ako nema dovoljno kiše, posebno tijekom razdoblja cvatnje, zatim cijelo ljeto dovoljno dugo da tlo ostane vlažno.

Vrste uzgajane u posudama zahtijevaju češće zalijevanje, posebno tijekom cvatnje nego nakon nje.

Oxalis lako podnosi čak i dulja sušna razdoblja, ali u tim slučajevima lišće puze, prirodni je sustav koji biljka usvaja kako bi se nosila s oskudicom vode

množenje

Oxalis se razmnožava sjetvom (sjemenom koja je dobro sazrela) ili dijeljenjem. Kod vrsta s zeljastim stabljikama reznice se uzimaju u proljeće, a zatim se stavljaju u pjeskoviti kompost i drže u sjeni.

oplodnja

Gnojidba nije bitna, ali ako želite, u jesen možete podijeliti malo gnojiva s usporenim otpuštanjem, kako za biljke uzgajane u zemlji, tako i za one uzgajane u posudama.

Paraziti, bolesti i druge nedaće

To je biljka prilično otporna na uobičajene životinjske parazite kao što su lisne uši i kukci. No pupoljci i puževi umjesto toga vole izbojke i lišće koje se mogu ukloniti posipanjem podnožja pramenova dimnjaka.

Znatiželja

Naziv Oxalis potječe od grčkog izraza "oxaleios" (kiselinski), koji se odnosi na karakterističan okus lišća, Oxalis acetosella, najčešće vrste u našim šumama.

Kod vrsta sa zelenim lišćem i duboko ružičastim cvjetovima, svježi listovi mogu se koristiti u kuhinji, dodajući ih u salatu kojoj daju nježnu kiselu notu.

Listovi kiselice, zbog karakterističnog okusa, koriste se sirovi u kuhanju kako bi dali okus i okus miješanim salatama, kuhanim za okus juha i juha. Listovi se moraju upotrijebiti najkasnije u roku od 2 dana jer, kao i kod svih ostalih vrsta biljaka, gube aktivne sastojke, a također zbog toga što teže brzo trunuti.

Korijenje kiselice, s druge strane, može se jesti poput šparoga za pripremu omleta i rižota.

Otrovnost i biljna ili kuharska upotreba

U prošlosti su se ljekovitom bilju pripisivala svojstva.

Lišće i korijenje djeteline bogate su vitaminom C, oksalatima (oksalnom kiselinom) i antrakinonima.

Od davnina se koristi zbog svojih korisnih svojstava za liječenje dermatitisa, ekcema, apscesa, za borbu protiv zadržavanja vode i za pročišćavanje tijela. Zbog visokog sadržaja oksalata kalijeve kiseline, konzumacija kiselice ne preporučuje se onima koji pate od problema s bubrezima, jetrom, gihtom ili kamenjem.

„Upozorenje: Farmaceutske primjene naznačene su samo u informativne svrhe. Liječnik ih mora preporučiti i propisati. "

Jezik cvijeća

U jeziku cvijeća kiselica (dakle odnosi se na vrstu roda) simbolizira majčinsku ljubav.