Breza se naziva "Gospođom šuma": vijugava, visoka i mršava, lagane i svijetleće krošnje i sa svojim visećim granama, s damskom elegancijom, svojom bistrom korom odražava mjesečevu svjetlost.
Breza je stablo čija visina može iznositi do dvadeset i pet metara. Lako ga je prepoznati: bijela kora ga razlikuje.
Uglavnom je rasprostranjen u umjerenim i borealnim zonama sjeverne hemisfere. U sjevernoj Europi glavni je lik velikih šuma s bijelim borom. U Italiji je raširen u sjevernim regijama i duž Apeninskog grebena središnje Italije, između 400 i 2000 metara nadmorske visine. Jedino je širokolisno drvo prisutno u spontanoj flori Grenlanda i Islanda.
Neka vas ne zavara njezin izgled: Breza očito podsjeća na blijedu, mršavu i visoku damu, u stvarnosti je vrlo rustikalno drvo: odolijeva hladnoći i prilagođava se ekstremnim sušnim uvjetima i siromaštvu tla.
Snažna i ujedno hrabra, budući da se Breza smatra pionirom koji se nastanjuje na goloj zemlji bez ikakvog raslinja i priprema teren za pošumljavanje. Ima vrlo razvijen korijenski sustav zbog čega se koristi u konsolidaciji nestabilnih tla. Kombinirajući se sa širokolisnim drvećem (poput hrastovih šuma) i četinjačima, stvara prekrasne šume ili sačinjava čiste šumarke, zvane breze.
Ovo se drvo uzgaja u parkovima ili vrtovima kao ukrasna biljka zbog elegancije lišća i stabljike koju karakterizira neprozirna bijela kora uočena crnom bojom. U šumarstvu se koristi za konsolidaciju klizišta, ostataka podzemnih voda ili za pošumljavanje pašnjaka i izdanaka.
Breza je listopadna biljka i ima lišće koje se razlikuje u nijansama žute boje ovisno o vrsti ili sorti.
U odrasloj dobi doseže 20-25 m visine i ima relativno kratak životni vijek: ne prelazi 80 godina. Ima prilično brz rast, obično mu treba oko dvadeset godina da dosegne maksimalnu visinu. Ima tanke grane, daje malene listove lijepe svijetlozelene boje koji u jesen požute; njegova kora, glatka i tanka, tijekom godina postaje bijela, razvijajući karakteristične crne pruge na mjestima gdje se ljušti.
Posebna boja kore posljedica je prisutnosti granula betulina.
Breza daje bijelo i mekano drvo, koje se, iako nije vrlo izdržljivo na otvorenom, nakon dobrog začina široko koristi za izradu namještaja, skija, podova, predmeta za kućanstvo i rukotvorine, rezbarenje, ručke za četke, čačkalica.
Sa svojim granama izgrađene su ručke za metle i toaletne četke. U drevnom Rimu šipke su bile izrađene od brezovog drveta.
Brezovo vino, brezino pivo i, u zemljama bivšeg Sovjetskog Saveza, brezin ocat pripremaju se sa šećernim sokom koji teče iz ureza na trupcu. Iz kore bogate taninima ekstrahira se brezovo ulje koje koži daje karakterističan miris i koje je ujedno dobar repelent za insekte.
Botanička klasifikacija
Rod Betula pripada obitelji Betulaceae, generički poznatim kao breze.
Glavne vrste
Rod Betula obuhvaća preko 40 vrsta, pogledajmo glavne
Betula pendula
Najrasprostranjenija vrsta je Betula pendula (sinonim Betula verrucosa), za koju neki autori smatraju da je podvrsta ili sorta B. alba i da se obično naziva bijela breza, viseća breza ili srebrna breza. Posebno je raširen u Pijemontu i Lombardiji. Može doseći do 30 m visine, ima rijetku i laganu krunu, vertikalno proširenu, s padajućim završnim granama. Prava je sorta "wild card", zahvaljujući svojoj sposobnosti prilagođavanja i humusno siromašnim tlima i tlima s bogatom organskom podlogom. Porijeklom je iz Europe i sjeverne Azije. U Italiji se češće nalazi u Alpama gdje ponekad stvara čistu šumu. Biljka je vrlo otporna na mraz, a također podnosi vrlo kisele pH vrijednosti tla.
Vrsta je poznata i po imenu Dlakava breza ili Tresetna breza.
Sorta u plaču, Betula pendula 'Youngii', vrlo je popularna, dok je breza ljubičastog lista: Betula pendula 'Purpurea' malo poznata, ali od velike je draži.
Postoji i kolonasta sorta, s visokim i uskim lišćem, preporučena za urbane avenije: Betula pendula 'Fastigiata'.
Betula pubescens
Breza pubertet (Betula pubescens) rijetka je i sporadična vrsta u Italiji, gdje se može naći u vlažnim šumama Alpa ili Krasa i Monvisa; na Apeninima ga ima samo na području Parme (šuma Corniglio). Heliofilna je vrsta kojoj su potrebne veće količine vode i iz tog razloga raste u područjima s velikim i stalnim oborinama, dok u područjima gdje se izmjenjuju razdoblja suše raste na tresetnim i močvarnim tlima. Proizvodi mekano drvo koje kad se koristi kao ogrjevno gorivo gori posebno jakim plamenom.
cvatući
Drvo daje cvjetove žućkastosmeđe boje; u jesen se pojavljuju sjemenke, žute boje, okružene smeđom membranom, koja im omogućuje da ih vjetar nosi i mnogo metara.
Savjeti za uzgoj breze
Breza je savršena i kao izolirani primjerak i za stvaranje "gajeva". Potrebno je pripaziti da mu se dodijeli pravi prostor jer ne voli obrezivanje.
Prilagođava se različitim vrstama tla, ali preferira ona koja nisu previše zbijena i svježa. Trebao bi biti izložen suncu ili polusjeni. Breza voli hladnoću i bez problema podnosi čak i intenzivan mraz.
Uzgoj u posudama
Mladi primjerci podnose i uzgoj u velikim posudama, sve dok su tijekom ljeta dobro zalijevani
Uzgoj u otvorenom tlu
Elegantan izgled breze čini je savršenom za uređenje vrta. Najprikladnija vremena za sadnju stabla su kasna jesen i rano proljeće, pogotovo ako biljka ima gole korijene.
Za sadnju se prvo mora pripremiti rupa koja je dovoljno široka i duboka oko 50 cm. Zajedno s biljkom također se preporučuje zakopati čvrst i dugačak kolac.
Ovratnik mora gotovo neprimjetno izroniti iz razine tla, zatim se kompost mora pokriti i dobro pritisnuti. Konačno, mora se formirati bazen oko debla, a zatim obilno navodnjavati.
Temperatura
Ne boji se mraza zimi, podnosi čak i do -20 ° C, a također dobro podnosi ljetne vrućine.
Svjetlo
Breza je vrlo rustikalna i otporna biljka, idealno je mjesto na suncu.
gornji sloj tla
Dobro se prilagođava bilo kojoj vrsti tla, ali dobro je izbjegavati ga razvijati u previše vapnenim i slabo ili slabo dreniranim tlima.
Zalijevanje
Što se tiče navodnjavanja i gnojidbe, breze ne zahtijevaju posebnu pažnju: dobro rastu spontano, bez previše brige. Savjet je dobro malčirati podlogu kada su zime prehladne ili tijekom sezona znatne suše.
množenje
Prirodno se množi sjemenom, rezanjem sisa.
Kombinacije s drugim biljkama
Breza je savršena u međusobnom uzgoju stabala širokog lišća.
Ostali savjeti za njegu
Budite oprezni jer ako biljka živi u uvjetima koji joj nisu ugodni, ona ima kratak životni vijek.
Paraziti, bolesti i druge nedaće
Rustikalna je biljka i unatoč napadu bezbrojnih nametnika životinja i povrća, šteta koju trpi ograničena je, samo u određenim uvjetima događaju se napadi određene težine. Ako je zasađena u urbanim područjima s vrlo vrućim i sušnim ljetima, breza ima tendenciju slabljenja i pati od napada lisnih uši, napada koji se otkriva premazom tipične medne rose.
Breza (Betula pendula) sjajno je drvo koje se jako voli zbog svog gracioznog izgleda, laganog i rijetkog lišća, koje u jesen postaje zlatno, i zbog bijele kore , vrlo ukrasne, posebno zimi, kad se drvo ogoli. Raste u talijanskim Alpama i do dvije tisuće metara: zato voli hladna mjesta i pati od prevrućih i suhih ljeta u ravnici. Kao odrasla osoba koja se uzgaja u zemlji, s vremenom doseže čak 20-25 metara visine.
To su biljke koje često napadaju lisne uši i kukci: mehaničkim uklanjanjem pamučnog tampona namočenog u alkohol ili odmarališta, ako se dogodi zaraza velikih razmjera, sistemskih insekticida i pesticida.
Znatiželja
Populacije neolitičke Europe bile su uvjerene da je Breza povezana dubokim odnosom s Velikom majkom, čak i iz soka biljke dobiveno je piće koje se uzimalo u proljeće, piće za koje se smatralo da može učiniti žene plodnima. Iz tih razloga ovo se drvo također smatra ljubavnom biljkom.
Keltske legende govore o krevetima za zaljubljene napravljenim od grana trske i breze i brezovih vijenaca u znak ljubavi. Smatralo se da ovo drvo posađeno pored djevojačke kuće jamči sreću i sjajan brak.
Breza je bila povezana s festivalom Imbolc, slavljem pročišćenja i ponovnog rođenja koje je uvod u proljeće.
U Švedskoj se Breza smatra "svibnjem": mladi izlaze s hrpom svojih svježe izrezanih grančica.
No ova je biljka povezana i s misterijom, različita popularna vjerovanja govore da su vještice granile leteće metle svojim granama i da je svijetli plamen njezina drveta korišten u ritualne svrhe.
Majke plemena sjeverne Amerike, kako bi spriječile ili liječile iščašenja kuka djece, nosile su djecu u posebnim vrećicama kore od breze koje su natovarile na leđa.
U Italiji, za liječenje dječjeg rahitisa, u noći svetog Ivana sakupljeno je nekoliko listova breze, koji su zatim osušeni u pećnici i još vrući stavljeni u djetetov krevet.
U starom Rimu su se od brezovih grana gradili snopovi oko sjekire u kojima su bili liktori magistrata.
Čak i u srednjem vijeku breza se smatrala drvetom svjetlosti i simbolom mudrosti i pročišćenja, toliko da su žezlo školskih učitelja činile isprepletene grane breze, a u cijeloj Europi grane su se koristile za bičevanje prijestupnika i tjeranje "Loši duhovi".
Iz kore se vadi brezovo ulje, a koristi se i kao sredstvo protiv insekata.
Kora se koristila za vađenje tanina, za pisanje, izradu čamaca i obuće, hidroizolaciju kuća, ali i za snižavanje vrućica i borbu protiv gripe. Njegov se ugljen koristio kao protuotrov u slučajevima trovanja nekim vrstama gljivica, poput Amanita muscaria.
U drvnoj drvoredi uzgaja se za proizvodnju drva koje se koristi u industriji namještaja.
Kada breza gori, ona stvara vrstu ugljena koji ima visoku apsorpcijsku sposobnost, pa se, kada se fino usitni, može koristiti za crijevne poremećaje i trovanje gljivama.
Od davnina se tanin i betulin vade iz kore (organski spoj, terpen glikol, koji se ekstrahira iz kore, od čega je gorko načelo), koji proizvode određenu tvar koja se koristi za štavljenje kože, što daje poznati miris " koža Rusije ".
Kao majka, dakle, daje sebe.
Toksičnost i / ili biljna uporaba
Prema ruskoj poslovici, breza je "narodni zdenac", sposobna svojim ljudima dati toplinu svojim drvetom, svjetlost korom uvaljanom u baklje, dobro zdravlje sokom. Zapravo, Birch ima toliko korištenja i svojstava: pročišćavanje, protiv kolesterola, smanjenje temperature, antiseptik, diuretik, stimuliranje žuči, adstrigentno, umirujuće. Njegova limfa, koja se naziva „brezina voda ili krv“, ima izvrsna pročišćavajuća i diuretička svojstva, pospješuje uklanjanje uree i mokraćne kiseline bez iritacije bubrega. Bere se u proljeće urezima na stabljici i pije se ujutro natašte. U narodu se vjerovalo da omekšava ligamente, olakšavajući zacjeljivanje artroze.
U nordijskim zemljama koristi se za proizvodnju alkoholnih pića i octa. Njegovi listovi, gorki i laganog aromatičnog mirisa, koriste se u fitoterapiji zbog svog djelotvornog diuretskog djelovanja; pupoljci liječe poremećaje žučnog mjehura i jetre, a cvijeće se u davnim vremenima koristilo za zacjeljivanje rana i rana. Uvarak od lišća također je koristan u slučaju hipertenzije, hiperkolesterolemije, prisutnosti albumina u mokraći, celulita, pretilosti, gihta, artritisa, reumatizma i crijevnih parazita.
Nadalje, breza potiče probavu i izlučivanje žuči. Za vanjsku upotrebu odvar lišća ili kore indiciran je kao dezinficijens i u slučaju kožnih bolesti.
Pupoljci betule pubescens stimuliraju sve kataboličke i imunološke reakcije, aktivirajući endotelni sustav čija je zadaća uklanjanje tvari stranih u tijelu i koje bi, prema tome, mogle biti štetne.
Hidro-alkoholni ekstrakt stabla ima snažan diuretik, limfno drenažu, antiseptik mokraćnog sustava i protuupalno djelovanje: zahvaljujući sadržaju triterpenskih saponina (do 3-4%), flavonskih glikozida (hiperozid, kvercitrin, rutin) i polisaharidi (metilpentozani) koji surađuju u odvodnom učinku viška tekućine, dušičnog otpada (posebno mokraćne kiseline) i snižavanju kolesterola u krvi. Iz tog se razloga koristi u biljnim i kozmetičkim pripravcima protiv celulita.
Betulinska kiselina, ekstrahirana iz kore breze i mnogih drugih biljaka, te neki njeni derivati koji su topljiviji u vodi in vitro, citotoksični su za neuroblastom, melanom, meduloblastom i Ewingove stanice sarkoma
Obratite pažnju na alergijske reakcije: osobe alergične na pelud mogu patiti od upotrebe sokova ove biljke. Nadalje, nije preporučljivo koristiti ga prilikom uzimanja drugih farmaceutskih proizvoda, zbog sličnih diuretičkih i protuupalnih svojstava; i ne smije se uzimati u trudnoći ili tijekom dojenja.
„Upozorenje: Farmaceutske primjene naznačene su samo u informativne svrhe. Mora ih preporučiti i propisati liječnik. "
Jezik cvijeća
Breza je biljka povezana sa znanjem i iscjeljivanjem, biljka je pročišćivač koja liječi brojne bolesti, u antičko doba smatrana je "biljkom početaka", simbolom ustrajnosti, prilagodljivosti, poniznosti i upornosti, sugerira nastavak vlastitog cestom na odabranom putu, čak i ako se uvjeti čine nepovoljnima, kako bi se pripremio teren za one koji će doći.
U pričama i pjesmama stalna prisutnost breze postaje metafora osovine svijeta: povezana sa suncem i mjesecom i stoga istodobno s Ocem i Majkom, muškim i ženskim, predstavlja način kroz koji energije iz svemira i odakle dolazi čovjekova težnja prema gore. U nordijskim narodnim tradicijama simboliziralo je kozmičko drvo; “Čuvar vrata”, otvorio je put prema nebu šamanu, omogućujući mu da pređe iz jednog kozmičkog područja u drugo, sa Zemlje na Nebo ili sa Zemlje u Podzemlje, na unutarnjem putovanju koje je dovelo do ekstaze. Zbog toga u jeziku cvijeća ima više nego pozitivno značenje.
knjige
Plinio, Dianchet, 1999, Ljekovito bilje, drevna keltska medicina - Keltia editrice
Associazione Amina, 2000, Magiche Plants, tajni plan puta, Makro izdanja