Biljka koja se može definirati kao cjelovita: osim što je vrlo lijepa, eklektična je, svestrana, bogata izvrsnim svojstvima i u potpunosti je jestiva: Nasturtium.
Izvornik Južne Amerike, nasturtium (Tropaeolum), poznat i kao Tropeolus, graciozna je trajnica, uzgajana kao jednogodišnja, brzorastuća i impresivna kako u vrtu, tako i u loncima na balkonu. Može se uzgajati držeći se penjanjem ili puzanjem, ima tanke i uvijene stabljike, zaobljenih i sjajnih listova koji daju intenzivan, opor i začinjen miris. Od lipnja do listopada daje blistave cvjetove, velike 5 cm, žute ili narančaste, čak išarane, nježno mirisane, voljene od pčela i jestive. Zbog svoje jednostavnosti i brzine razvoja pogodan je i za djecu koja će vidjeti kako klija i brzo raste pod njihovim očima. Neke hortikulturne sorte s patuljastom navikom čine kompaktne i puzajuće čuperke koji se vraćaju sa scenografskim učinkom.
Botanička klasifikacija
Nasturtium pripada obitelji Tropaeolaceae, rodu Tropaeolum. Ime mu je dodijelio botaničar Linnaeus, a potječe od grčke riječi tropaion što znači trofej.
Glavne vrste
Postoje različite vrste i sorte ove biljke, koje možete birati prema vlastitom ukusu, a također ovisno o raspoloživom prostoru i ovisno o tome što želite: grm, penjačica, saksija itd.
Druga sorta je patuljasta nasturcija koja raste kao grm i savršena je za skromne vrtove ili lonce. Opet imamo breskvu Melbu, sa žutim i crvenim cvjetovima, koja se također koristi za odijevanje salata. Napokon, tu je i beba Salmon, koja je različito obojena, prelazeći iz ružičaste u narančastu.
Tropaeolum majus
Tropaeolum majus Hans CC0 Creative Commons
Vrsta Tropaeolum, najrasprostranjenija i najpoznatija iz roda, uključuje jednogodišnje biljke porijeklom od Bolivije do Kolumbije. Oni su biljke s navikom penjanja ili puzanja, imaju tanke stabljike na kojima se rađaju zaobljeni listovi, karakteristično, jer se peteljka umeće izravno u lisnu ploču umjesto u rub listova. Savršeno je ako imate na raspolaganju velike prostore, cvijeće mu se kreće od žute do crvene i raste cijelo ljeto.
Od ove vrste postoje brojne sorte i sorte koje se razlikuju po boji i obliku cvjetova te po ranoj cvatnji.
Tropaeolum peregrinum
Tropaeolum peregrinum Kurt Stübe CC BY-SA 3.0
Tropaeolum peregrinum, porijeklom iz Perua i Ekvadora, godišnji je penjač uspravnih navika. Ima petokrake listove svijetlozelenih i žutih cvjetova, oštrih i s laticama obrubljenim poput ptičjih krila.
Tropaeolum polyphyllum
Tropaeolum polyphyllum je mala gomoljasta biljka porijeklom iz Čilea i Argentine, gomoljasta je trajnica čija visina ne prelazi 20 cm i puzajuće navike. Cvjetanje se događa početkom ljeta dajući žute, nabijene cvjetove koji ne prelaze 2 cm.
Ovoj vrsti treba prostor pa nije prikladna za uzgoj u posudama
Tropaeolum speciosum
Tropaeolum speciosum Scott Zona iz Miamija, Florida, SAD CC BY 2.0
Tropaeolum speciosum je višegodišnja, listopadna biljka, porijeklom iz Čilea, koju karakteriziraju uvijene stabljike i dugački i tanki rizomi.
Cvate ljeti, dajući svijetlocrvene osamljene cvjetove, nošene dugim peteljkom i opremljene ostrugom. Nije pogodan za uzgoj u posudama jer mu je potrebna dobra dubina tla s dubokim korijenovim sustavom.
Tropaeolum azureum
Tropaeolum azureum Dick Culbert iz Gibsonsa, BC, Kanada CC BY 2.0
Tropaeolum azureum ima penjačku naviku koja kasno u proljeće daje graciozne cvjetove plavo-ljubičaste boje.
Tropaeolum peltophorum
Ova vrsta porijeklom je iz Kolumbije, a cvjeta od kasnog ljeta do kasne jeseni (srpanj-listopad).
Tropaeolum tuberosum
Tropaeolum tuberosum peganum iz Henfielda, Engleska CC BY-SA 2.0
Ova višegodišnja penjačka vrsta porijeklom je iz Bolivije, Kolumbije, Ekvadora i Perua. Ima gomoljasto korijenje s lopatastim listovima koji su zeleni i teže plavoj. Cvate ljeti do jeseni, dajući mnogo žutih ili crvenih cvjetova, s ostrugama.
Tropaeolum trobojna
Tropaeolum tricolor Pato Novoa CC BY 2.0
Tropaeolum tricolor porijeklom je iz Bolivije i Čilea, gomoljasti je, penjačica koja daje prekrasne cvjetove u boji od crvene, do ljubičaste do plave, sa zelenim šarenim rubovima.
Tropaeolum pentaphyllum
Tropaeolum pentaphyllum Jeffdelonge CC BY-SA 3.0
Tropaeolum pentaphyllum je penjačka vrsta koja cvjeta dajući ružičaste cvjetove s tamnoljubičastim plodom.
cvatući
Nasturtium općenito cvjeta u proljeće-ljeto, cvjetanje varira ovisno o vrsti u razdoblju između lipnja i listopada. Cvjetovi su mu visoko cijenjeni zbog ukrasne vrijednosti: imaju različite boje, od kremaste do žute, narančaste do crvene, lijevkastog su oblika i nježnog mirisa koji podsjeća na med, u stvari ih i pčele jako vole. a izrezani se često ubacuju u bukete i razne cvjetne kompozicije.
Savjeti za uzgoj Nasturcija
Nasturtium je uistinu idealna biljka za vrtove, povrtnjake i balkone, daje sjajne rezultate usprkos jednostavnom uzgoju i lakoj ponovljivosti ...
Ova biljka nudi rješenja za svaki zeleni prostor: savršena za sezonske obloge na pergolama i rešetkama, lijepa poput biljke na prozorskom dasci koja tiho pada čak i s visećih košara. Savršene sorte za kamenjare, lijepe za ukrašavanje gredica, obruba i bočnih staza i šetališta, lijepe za ukrašavanje balkonskih posuda.
Vrlo zanimljivo svojstvo nasturcija je da ovaj cvijet drži uši, mrave i puževe podalje. Iz tog je razloga vrlo dragocjen u povrtnjaku, posebno u sinergijskoj hortikulturnoj logici ili ako želimo ostati u organskom uzgoju. Zatim možete posijati ovo cvijeće na glavu cvjetnjaka različitog povrća kako biste spriječili napade lisnih uši.
Nasturtij, koji pčele cijene, dragocjen je u blizini voćnog povrća kao što su tikvice i bundeve, jer povećava prisutnost insekata oprašivača.
Uzgoj u posudama
Nasturtium u sadilicama idealan je za ljetne kompozicije, može se miješati s drugim sezonskim cvijećem sam ili u polusjeni. Bolje opremiti žardinjere rešetkama, na koje će se penjati. Lonac bi trebao imati minimalni promjer 28 cm.
Uzgoj u otvorenom tlu
Nasturtium u vrtu savršen je u granicama i pored uspravnih biljaka kako bi omekšao i uravnotežio učinak.
Temperatura
Idealna temperatura za nasturtij je blaga, prehladna zimska klima mogla bi ozbiljno oštetiti biljku. Nasturcij također dobro živi na mjestima s vrlo vrućim i suhim ljetima.
Svjetlo
Nasturtij preferira sunčana izlaganja, također cijeni polusjenu, čak i ako sjena uzrokuje malo cvjetanja.
gornji sloj tla
Kao supstrat potrebno je koristiti tlo dobre plodnosti, ali propusno kako bi se izbjegla stagnacija. Mora se uzeti u obzir da je previše plodan, razvit će mnogo lišća u odnosu na štetu cvjetova.
Zalijevanje
Poželjno je uvijek održavati tlo malo vlažnim, izbjegavajući stagnaciju vode. U najtoplijim danima potrebno je povećati zalijevanje. Nasturtiumi mogu podnijeti čak i kratka razdoblja suše.
Floratrek CC BY-SA 3.0
množenje
Nakon cvatnje, nasturtiumi tvore skupine od tri sjemenke, koje nakon što dobro nabubre i postanu zelene mogu se sakupljati i ostavljati da se osuše u papirnatoj vrećici. Na taj će način znatno smanjiti volumen i bit će spremni za sjetvu sljedećeg proljeća.
Sjetva nasturcija vrlo je jednostavna: palcem pritisnete zemlju, čak i izravno kod kuće, između ožujka i svibnja. Ako ih želite u posudu, posijajte jednu ili dvije posude promjera 10 cm na puno sunca. Kada se zemaljska pogača stvori, mogu se presaditi ili presaditi.
Osim sjetve, nasturtij se vrlo lako razmnožava rezanjem i izdancima (zračne korijene često ćete naći na granama najbližim tlu).
oplodnja
Svakih 15-20 dana nasturcij se može gnojiti gnojivom za cvjetnice razrijeđenim vodom za zalijevanje.
obrezivanje
Od nasturcija moraju se eliminirati samo dijelovi koji se postupno suše ili oštećuju kako bi se spriječilo da postanu sredstvo za parazitske bolesti.
Ostali savjeti za njegu
Nasturtiume je lako uzgajati, uglavnom se uzgajaju kao jednogodišnje biljke, čak i višegodišnje vrste.
Presađivanje se vrši krajem zime i početkom proljeća pomoću malo šireg spremnika od prethodnog.
Poželjno je biljku smjestiti na područja zaštićena od propuha i pretjeranih promjena temperature.
Paraziti, bolesti i druge nedaće
Nasturtije nisu pogođene određenim bolestima, ali ih grinje lako napadaju: prije cvatnje preporučljivo je koristiti određene proizvode ili se odlučiti za domaće rješenje: macerat češnjaka ...
Znatiželja
Nasturcij ima svojstvo da štiti lisne uši.
Listovi su mu vrlo posebni jer se ne smoče, vodoodbojni su. Voda koja dolazi u kontakt s biljkama ne moči ih, već stvara kapljice koje se kotrljaju na rubu lista dok ne padnu: ovo je poznati efekt lotosa koji je vrlo spektakularan.
Vrpca ima mnogo svojstava, pogledajmo ih:
- ima afrodizijačka svojstva
- pogoduje aktiviranju cirkulacije
- povećava otpor kapilara
- olakšava protok žuči u crijeva i crijevne izlučevine
- jača strukturu kože i rast kose
- potiče apetit i potiče probavu
- suzbija melankoliju
Čitava biljka nasturcija je terapeutska: cvijeće, lišće, plodovi, korijenje.
- Također je jestivo
Svi dijelovi vrste Tropaeolum majus jestivi su i imaju krešasti (pomalo začinjeni) okus.
Cvijeće se posebno koristi kao ukrasni sastojak salata.
Cvjetni pupoljci koriste se i kao zamjena za kapare. Cvjetovi se često koriste kao ukrasni sastojak za salate ili kao začin za pržena jela. Sadrže oko 130 mg vitamina C na 100 grama, otprilike ista količina sadržana u peršinu. Uz to, sadrže do 45 mg luteina na 100 grama, što je najveća količina ikad pronađena u bilo kojoj jestivoj biljci.
U sedamnaestom stoljeću Europljani su biljku uvezli i koristili je i protiv nedostatka vitamina C (skorbut). Sada se u biljnoj medicini nasturciju pripisuju antibakterijska svojstva.
Toksičnost
Nasturtium nije otrovan, naprotiv u potpunosti je jestiv cvijet, jede se cijela biljka, od lišća do latica, uključujući sjeme. Njegov je okus aromatičan, podsjeća na potočarku i može se jesti u salatama ili koristiti za aromatizaciju raznih jela. Cvjetovi i lišće bogati su vitaminom C, a omletima se mogu dodati, a salate daju kiselkasto-začinski dodir. Izgužvano lišće u rukama odaje začinski miris; cvjetovi imaju slabašan miris meda.
Jezik cvijeća
Nasturtium je posebna biljka zbog svojih cvjetova u obliku kacige, na jeziku cvijeća simbolizira BORBU. Njezino je cvijeće ugravirano na kacige, štitove i mačeve prošlosti i simbolično je ulijevalo borbeni duh ljudima koji su izlazili na teren. Ni danas se njegovo značenje nije puno promijenilo, a idealan je simbol onih koji ne odustaju pred poteškoćama ili avanturama za koje se čini da su uzbrdo. Zato ga dajte (ili poklonite) borcima, onima koji se svakodnevno bore iz bilo kojeg razloga.
Gdje kupiti sjeme Nasturtiuma
- na EBayu
- na FloraBlom
- na Amazonu