Krevet s aromatičnim biljem? Dobra ideja! Jednostavan za uzgoj, lijep i dobar (fotografija CC BY-NC 2.0)
Jeste li spremni stvoriti prekrasan cvjetnjak s aromatičnim biljem u vrtu? Izvanredan kutak, za eleganciju, parfeme i ... saznajmo kako saditi ukrasno bilje i ono koje se najviše koristi u kuhinji.
Briga o vrtu, uređenje najljepših ukrasnih biljaka na savršen način , s jedinom svrhom dobivanja pravog zelenog kutka raja, aktivnost je koja je dobra za srce, za oči, a zašto ne i za sve. estetika vašeg doma.
Dobro njegovani vrt, bilo da je stjenovit ili pun bujnih biljaka, koji u svojim prostorima uključuje mnoštvo biljaka s prekrasnim cvijećem ili koji zauzima uređen i opuštajući japanski stil, uvijek je najbolja posjetnica za dobrodošlicu gostima u vlastiti dom.
I ne samo to, profinjeni vrt s pažnjom na svaki detalj mali je svijet u koji se možete skloniti, diviti se bojama i slatkim oblicima prirode.
Ukratko, stvarni svijet koji je dio stvarnosti u kojoj živite, ali koji uspijeva imati svoja pravila, ritmove koji su sve samo ne frenetični, prenoseći onu spokojnost koju je sve teže pronaći u modernom društvu.
Zapitali smo se: "zašto ne kombinirati koncepte ljepote i korisnosti, stvarajući kut u biljnom vrtu"?
Točno, zašto to ne učiniti?
Bilje u vrtu
Lijepo, nježno, elegantno, mirisno i korisno: aromatično bilje u vrtu lako može pratiti najpoznatije ukrasne vrste, stvarajući pravu mješavinu boja i profinjenih oblika.
Stvaranje male gredice bilja znači izbacivanje iz klasičnih vrtlarskih obrazaca, postizanje uistinu izvrsnih rezultata. Takav cvjetnjak može postati glavni dragulj ionako dragocjene botaničke ogrlice u vrtu: detalj koji zaista može učiniti razliku.
Mnogo je dvojbi: je li teško uzgajati aromatično bilje izravno u vrtu? Gdje ih smjestiti? Kako ih saditi i koje odabrati? I tako dalje na dugom popisu pitanja koja vas apsolutno ne smiju obeshrabriti u vašoj namjeri, odnosno stvaranju alternativne, lijepe i sui generis gredice.
Spremni smo vam dati nekoliko savjeta za uzgoj aromatičnog bilja u vrtu, kako bismo stvorili manju gredicu ili pravi obrub istančanih karakteristika.
Započnimo s tim da je aromatično bilje zaista lako uzgajati. Nekoliko je trikova dovoljno za postizanje izvanrednog rezultata i uživanje u pogledu na nešto jedinstveno.
Očaravajuće boje i mirisi: to je ono što aromatično bilje nudi u vrtu. Oni lako mogu postati protagonisti zelenih površina koje okružuju kuću, a zatim u kuhinju donijeti svoju nevjerojatnu korisnost, iskorištavajući beskrajna svojstva koja ih razlikuju.
Ukratko: vrlo korisno u kuhinji, lijepo, mirisno i korisno za okoliš, jer njihovi mirisi privlače mnoge insekte oprašivače. Trebate znati više?
Bilje u vrtu: lijepo i dobro
Počnimo s pitanjem bez pitanja: koje aromatično bilje odabrati? Pitanje s odgovorom koji nije baš očit, jer velika raznolikost biljaka među kojima možete birati može dovesti u krizu čak i one koji su započeli s prilično jasnim idejama.
Ima dobrih, a ima i dobrih. Da biste stvorili savršenu gredicu od aromatičnog bilja u vrtu, potrebno je, prije svega, razumjeti kakav se rezultat želi postići: profinjena elegancija za sebe ili čak izvrsna upotreba u kuhinji?
Bilje se može uzgajati u pravim vrtovima, na otvorenom terenu ili u velikim posudama koje se postavljaju na terasu, a moguće je odabrati hoće li se saditi najčešće biljke koje se inače koriste u kuhinji ili one najtraženije za dobivanje samo jedne prekrasan cvjetnjak sposoban oplemeniti, na potpuno neočekivan način, cijeli vrt.
Ovo je izbor koji ćete donijeti prema vašim potrebama, stilu i ... ukusu.
Je li bolje saditi Westringia fruticosa (lažni ružmarin) ili pravi ružmarin ? Obje nude veliku mogućnost stvaranja malih živica, idealnih za ograničavanje dobro definiranih prostora u vrtu, ali i za stvaranje male, mirisne gredice u nekom jasno vidljivom kutu. Sve ovisi o potrebama o kojima smo ranije govorili.
Većina ljudi koji se odluče iskoristiti korisnu eleganciju aromatičnog bilja u vrtu pokušavaju postići dvostruki rezultat: estetsku ljepotu, poboljšavajući svoj vrt, malen ili velik; korisnost u kuhinji, kako bi ih koristili za kuhanje jela koja mogu zaraditi i više od jedne Michelinove zvjezdice. Ovdje se cvjetnjaci stvoreni gore spomenutim ružmarinom, majčinom dušicom ili vrlo mirisnom metvicom penju na ljestvicu najljepših i najpraktičnijih rješenja za vanjske prostore.
Cvijet vlasca. Zamislite cvjetnjak s ovom aromatičnom biljkom: izvanredno! (foto Antonio Castagna CC BY 2.0)
Kako rasporediti aromatično bilje u vrtu
Organizirajte prostore! Ovo je ključ uspjeha, polazna točka za stvaranje prekrasnog i urednog kutka bilja u vrtu. Govorimo o biljkama koje se s nevjerojatnom lakoćom mogu prilagoditi bilo kakvim uvjetima u prostoru, uspijevajući se razviti i u uskim kutovima ili u neoptimalnim uvjetima u odnosu na supstrat. Stoga se, kada govorimo o organizaciji prostora, izravno pozivamo na ispravnu izloženost i vrstu cvjetnice koju treba stvoriti.
Moguće je u dobro zaštićenom, ali vrlo svijetlom kutu razgraničiti prostor vodoravno, na način da se aromatično bilje može slobodno širiti. Također je moguće iskoristiti visinu za one koji nemaju puno prostora na raspolaganju, ali imaju veliku želju stvoriti nešto jedinstveno i korisno. Okomiti cvjetnjaci? Tako je. U ovom slučaju potrebno je pomoći specifičnim nosačima, po mogućnosti u drvu, ili možete stvoriti gredicu od aromatičnog bilja u vrtu u genovskom stilu, odnosno koristeći male terase. Ukratko, zahvaljujući velikoj lakoći uzgoja i nevjerojatnoj sposobnosti ovih biljaka da se prilagode bilo kojem okruženju, moguće je igrati se maštom, tako da stvorite umjetničko djelo dostojno vještog botaničkog umjetnika.
Svako rješenje dovodi do zajedničkog rezultata: mogućnosti uživanja u pogledu i mirisu uistinu izvanrednih biljaka. Zamislite da provedete nekoliko sati, uronjeni u zelenilo vrta, odmarajući se na udobnom ležaljci, tik do takvog cvjetnjaka: vaše će vam oči zahvaliti, a njuh će početi hodati stazama duž kojih nikada nije trčao.
Stvaranje kutka aromatičnog bilja u vrtu jednako je stvaranju nevjerojatnog elementa vrijednosti za dnevne boravke na otvorenom.
Kada organizirate prostor za sadnju odabranih biljaka, ne zaboravite se odlučiti za dobro osvijetljena mjesta, jer posebno ona aromatična mediteranskog podrijetla vole topli zagrljaj sunčevih zraka. T.
svjetlo na vratima, ali i odgovarajuća zaštita za najtoplijeg ljetnog mjeseca.
Stoga? Imate li slobodan kutak gdje najnježnije jutarnje sunce nesmetano dolazi, a zatim se odmiče u najtoplijim satima dana? Savršeno, tamo posadite svoje bilje.
Još jedan mali savjet za savršenu organizaciju: stvorite aromatični kutak čak i kod kuće. Ne brinite, nismo ludi, ali ponovno se povezujemo s onim što je prethodno rečeno.
Ako je vrt posjetnica vašeg doma i može se smatrati i proširenjem unutarnjih prostora, zašto ne stvoriti liniju kontinuiteta između unutarnjeg i vanjskog okruženja?
Ako se u vrtu nalazi prekrasna i uredna gredica od aromatičnog bilja, u kućnoj kuhinji zasigurno postoji prostor namijenjen smještanju začinskog bilja izvana i spremnog za upotrebu. Ludilo? Ne, stvar je u praktičnom stilu!
Gdje smjestiti aromatično bilje u vrtu?
Ako smo u prethodnom odlomku definirali važnost savršene organizacije za izvrstan rezultat, sada sve što moramo učiniti je shvatiti kako i gdje rasporediti aromatično bilje u vrtu.
Točnije, mogu li se kombinirati s drugim biljkama? Je li moguće posaditi nekoliko različitih aromatičnih biljaka blizu sebe? Evo, upravo na to mislimo.
Stvaranje prostora posvećenog isključivo i isključivo uzgoju aromatičnog bilja, možda poigravajući se oblikom same gredice, najpopularnije je rješenje. Rješenje koje ne uključuje ograničenje sadnje jedne vrste, već mogućnost iskorištavanja prilagodljivosti i mogućnosti sadnje, blizu jedne druge, čak i više različitih biljaka, kako bi se stvorila maštovita gredica.
U ovom je slučaju od temeljne važnosti odabrati ljekovito bilje koje ima slična kulturna obilježja, kako bi se olakšala bilo kakva intervencija za njegu.
Dekorativni i vrlo korisni cvjetnjaci.
Također je moguće stvoriti čarobne fuzije između ukrasnih biljaka i aromatičnog bilja u vrtu, za istinski eksplozivnu smjesu, spremnu za oživljavanje jedinstvenih emocija, uronjenih u zavodljive mirise.
U svakom slučaju, uvijek je dobro imati na umu dobrosusjedske odnose: stvaranje novog cvjetnjaka, unutar zelenog prostora koji već živi izvan ravnoteže, ne znači samo dodavanje (nasumce) nekoliko drugih biljaka tu i tamo, već stvoriti stvarne sinergije, stvarajući čvrst i uravnotežen odnos s ostalim prisutnim vrstama.
Proučavanje savršenih asocijacija pravi je način za postizanje savršenog rezultata, stvaranje kutka aromatičnog bilja u vrtu, a da se pritom ne zaljulja previše tanka crta na kojoj su ostale biljke. Ukratko, važni odnosi u susjedstvu moraju se održavati na životu i stabilno, kako bi se na prirodan način zaštitile sve prisutne vrste.
Kako rasporediti i rasporediti aromatično bilje u vrtu? Pozornost na prave asocijacije (fotografija Flavia Conidi CC BY-NC-ND 2.0)
Savjeti za uzgoj aromatičnog bilja u vrtu
Ništa zabranjeno, ali ipak je potreban oprez da bi se to poduzelo. Napravimo kratki sažetak glavnih pozornosti koje moramo imati u uzgoju aromatičnog bilja, a zatim se usredotočimo na najvažnije aspekte.
Ponavljamo: aromatično bilje je vrlo jednostavno uzgajati u vrtu i s njim je moguće stvoriti uistinu izvanredne kutke, jer se mogu natjecati i s najljepšim ukrasnim biljkama.
Osim toga, oni imaju prednost: osim što su protagonisti u vrtu, mogu se smatrati elegantnim kraljicama kuhinje. Zašto ih ne posaditi u vrt? Za ovo pitanje zaista ne možemo pronaći negativan odgovor.
Evo prvih stvari koje treba znati (i učiniti) za uzgoj aromatičnog bilja u vrtu:
- odaberite određenu točku u vrtu kako biste stvorili željenu gredicu Gotovo svim aromatičnim biljkama trebaju sunčani položaji, ali istodobno se moraju nalaziti na mjestima zaštićenim od propuha. Tlo se mora vrlo dobro obrađivati kako bi bilo mekano i drenirano, uklanjajući pritom i sve korove.
- Dobro izračunajte prostore, posebno kada je namjera saditi nekoliko vrsta na isti cvjetnjak. Nemaju svi jednaku brzinu rasta, ali rasporedom biljaka na pravu udaljenost moguće je izbjeći da one najbrže rastuće preuzimaju sporije.
- Savršen sastav za prekrasan cvjetnjak s aromatičnim biljem u vrtu uključuje izbor biljaka sličnih karakteristika. Uz to, poželjno je odabrati ili jednogodišnje, dvogodišnje ili višegodišnje biljke: na taj će način uzgoj biti lakši, a rezultati puno bolji. Raspoređivanje više aromatičnog bilja s istim potrebama, posebno vode, u određenom obodu, pravi je način za početak botaničkog uspjeha.
Uzmimo nekoliko primjera kako bismo bolje razumjeli upravo rečeno: bosiljak, peršin, vlasac i korijander aromatično su bilje koje treba stalno zalijevati, za razliku od ružmarina, kadulje ili mažurana koji vole sušnije okruženje.
Ovo su savršeni sastavi (koje smo naveli kao jednostavne primjere) za postizanje dobrih rezultata i olakšavanje uzgoja. Također, kao što je spomenuto, većini aromata treba puno svjetla, ali to se ne može reći za metvicu ili matičnjak, koji dobro uspijevaju u uvjetima polusjene.
Spremni ući u srž stvari? Ne brinite, nema dosadnih akademskih lekcija, već samo neke druge savjete (i detaljnu analizu) kako biste u vrtu stvorili prekrasnu gredicu od aromatičnog bilja.
Svjetlo
Ispravna izloženost polazna je točka za dobivanje jakih biljaka spremnih da zauzmu prostor koji im ostaje na raspolaganju. Općenito, okoliš mora biti svijetao, suh i topao: uvjeti koji većini vrsta omogućuju dobivanje dugotrajnih i intenzivnih aroma.
Stagnacija vode jednostavno nije naznačena. Postoji vrlo malo vrsta aromatičnog bilja koje se mogu razviti čak i u vlažnom okruženju i polusjeni (gore spomenuta metvica i matičnjak).
Svjetlost i zaštita od propuha: imate li mogućnost koristiti kut vrta u blizini visokog zida? Savršeno, stvorite svoj biljni krevet u toj točki, kako biste ih zaštitili od vjetra i promjena temperature, pružajući im mogućnost redovitog i brzog rasta.
gornji sloj tla
Ne treba vam puno prostora, ali idealna podloga za aromatično bilje za sadnju u vrtu mora biti dobro obrađena i prozračena na vrhu (duboka oko 30 cm).
Nadalje, mora biti bogata hranjivim tvarima i uvijek jamčiti izvrsnu drenažu, kako bi se izbjegli slučajevi truljenja korijena. Aromatično bilje može se prilagoditi gotovo bilo gdje, ali nježni se korijeni jednostavno ne mogu obraniti od prevlažnog okruženja.
Prije nastavka sadnje biljaka, uvijek je dobro pažljivo okopati dio zemlje koji će ih ugostiti. Operacija od temeljne važnosti i korisna je kako bi tlo bilo mekše, ali i da bi se uklonili korovi.
Također je moguće dodati organski materijal (lišće tla i šume, stajski gnoj ili treset), kako bi bio još bogatiji tvarima korisnim za razvoj odabrane vrste.
oplodnja
Naglasili smo važnost plodnog tla bogatog organskim tvarima, stoga se intervencije gnojidbe nikada ne smiju provoditi unedogled i u velikim dozama.
Za aromatično bilje nije potrebna česta gnojidba, a treba izbjegavati gnojiva s visokim postotkom dušika, što bi biljke učinilo previše krhkim i ne baš mirisnim.
Nakon početne obrade tla, što smo vidjeli u prethodnom odlomku, moguće je intervenirati granuliranim gnojivima (samo mjesec dana nakon što su biljke ukorijenjene) s većim postotkom kalija i fosfora.
Kada gnojiti aromatično bilje u vrtu? Nikad ne prelazite tri operacije u 24 mjeseca.
Zalijevanje
Koliko vode za aromatično bilje? Preporučljivo je intervenirati samo nakon dužih razdoblja suše s nikad pretjeranom učestalošću. Najbolji način zalijevanja bilja je takozvano klizno zalijevanje, korisno za ne močenje gornjeg dijela biljaka, zbog čega voda teče samo po tlu.
"Prvo zalijevanje se nikad ne zaboravlja"! Tek nakon sadnje aromatičnog bilja u vrtu potrebno je nastaviti s obilnim zalijevanjem, da bi se kasnije uvijek izbjegavalo. Najbolje vrijeme za zalijevanje je ujutro.
Bolesti, paraziti i druge nedaće
Ne bojte se, jer se aromatično bilje može dobro obraniti od napada parazita i drugih insekata. Rustikalne su biljke u čijim se tkaninama često nalaze aktivni sastojci koji djeluju kao repelenti za najčešće parazite.
Dvije su stvari koje mogu oštetiti aromatično bilje: tlo koje je prebogato dušikom i višak vode koja može uzrokovati truljenje korijena.
Koje aromatično bilje saditi u vrtu?
Došlo je vrijeme da odaberete aromatično bilje koje ćete saditi izravno u vrtu. Doista ih je mnogo, ali one koje se obično definiraju kao "kraljice" ne mogu nedostajati, to je vrsta od koje se jednostavno ne može odustati, spremna elegantno prekriti male ili velike prostore u vrtu i umiriti osjet mirisa slatkim mirisima ,
Evo popisa osnovnih stvari:
- bosiljak : jednogodišnji kojem je potrebna veća količina vode od većine ostalih aromatičnih biljaka koje se mogu saditi u vrtu. Svijetlo zeleno lišće istaknut će se čak iu vrlo živopisnim kontekstima, a njegov nevjerojatan miris stvorit će čarobnu atmosferu u vrtu. Naširoko korišten u kuhinji, savršeno se slaže s mnogim jelima, posebno onima koja spadaju u tipičnu mediteransku kulinarsku kulturu. Vrlo lako uzgajati.
Intenzivna boja i aroma koja obavija: ovdje je bosiljak (napisao Castielli (CC BY-SA 3.0 ili GFDL), s Wikimedia Commons)
- Ružmarin (Rosmarinus officinalis) : višegodišnja aromatična biljka idealna za stvaranje lijepih cvjetnjaka ili dugih obruba, urednih ili divljih, ovisno o vašim potrebama za prostorom i stilom. biljke, jer voli rasti u visinu, ali i puno u širinu. Idealna podloga za uzgoj ružmarina sastoji se od univerzalnog tla i sloja grubog pijeska koji pomažu odvodnji vode. Najbolje je dobro obrađivati tlo prije nego što prijeđete na sadnju. Svi znamo veliku vrijednost ružmarina u kuhinji, ali i u vrtu koji uspijeva primijetiti zahvaljujući neizmjernoj ukrasnoj vrijednosti, na koju zimi hladnoća nikada nije utjecala.
Čuvajte se Ružmarina, voli se "širiti"! (fotografija www.europacheverra CC BY-SA 2.0)
- Salvia officinalis i majčina dušica (Thymus vulgaris ): za savršenu gredicu aromatičnog bilja u vrtu preporučujemo ovu botaničku kombinaciju.
Obje spadaju u kategoriju trajnica i vrlo ih je lako uzgajati čak i na malom prostoru.
Kako ih popraviti? Timijan, koji obično raste manje bujno, može se saditi ispred Salvije, koja će uokviriti prvu (razvija se više u visinu), koja obično raste poput malog grma.
Salvia officinalis
- Mažuran (Origanum majorana): također se može sigurno uzgajati u posudama, ali u vrtu se može razviti na nevjerojatan način.
Vrlo se lako uzgaja, bogat je vitaminom C, sadrži tanin i rozmarinsku kiselinu.
Mažuran je antistres, učinkovit je protiv stanja anksioznosti, stresa, razdražljivosti, muke, nervoze i nesanice. Opuštanje u vrtu, zahvaljujući nježnoj svijetlozelenoj boji, ali i vani.
Mažuran
- Luk vlasac (Allium Schoenoprasum): prečesto se podcjenjuje, posebno kada je u pitanju estetska vrijednost vašeg vrta.
Ova mala lukovica (višegodišnja) u proljeće razvija malene i graciozne cvjetove, uspijevajući na elegantan način poboljšati i najmanje kutove vrta .
Ružičasti ili purpurno ružičasti cvjetovi skupljeni su u elegantne kuglaste cvjetne glavice.
Prekrasno cvjetanje vlasca
- Nana (Pepermint x piperita): višegodišnja aromatična vrsta koja ima neke razlike u odnosu na sve ostale: potrebna joj je više vlage i manje svjetlosti (nikad izravna sunčeva svjetlost).
Moguće ga je lako rasporediti u blizini drugih biljaka sa sličnim kulturnim karakteristikama, ali čuvajte se njegove neizmjerne želje da prevlada.
Nana je vrlo invazivna. Miris? Neodoljivi!
Mirisna Menta
Uz "neizbježno" moguće je posaditi i mnoge druge biljke, tako da se stvori još raznovrsnija gredica, za boje, oblike i mirise. Zašto se ograničiti? Na popisu aromatičnog bilja za uzgoj u vrtu nalaze se i anis , nježna i predivna pomorska kamilica (Anthemis maritima ), Melisa (poznata i kao limunska trava), malva silvestris , sa svojim prekrasnim proljetnim ružičastim cvjetovima, smreka je Korijander i još mnogi drugi. Stop! Spremali smo se zaboraviti pravu kraljicu aromatičnih vrtova: lavandu, dragocjen i mirisan, savršen za velike cvjetnjake i očarava bojama i intenzivnim mirisima.
Pogledajte i ostale biljke koje smo već pokrili i otkrijte najbolje tehnike za njihov savršen uzgoj .
Jeste li odlučili stvoriti gredicu od lavande? Mudra odluka!
Izvrsna upotreba aromatičnog bilja u vrtu
Fino je lijepo, ali i aromatično bilje je vrlo korisno. Otkrijmo zajedno glavne značajke, svojstva i kako ih koristiti u kuhinji.
Krenimo odmah s prepoznavanjem nekoliko zahtjeva većine vrsta, vrlo jednostavnih za uzgoj i sposobnih za prilagodbu više klimatskih i zemljišnih uvjeta. Rustičan i sposoban preživjeti čak i u lošim uvjetima, nudeći uvijek mogućnost velike berbe (nazovimo je tako) velike vrijednosti tijekom cijele godine.
Nije loš početak, zar ne? Dodamo li onome što je upravo rečeno da imaju važna ljekovita svojstva, poznata od davnina, možemo dobro razumjeti važnost stvaranja kutka aromatičnog bilja u vrtu.
Rustikalni zeleni prostor, koji se može smatrati riznicom nevjerojatnih dragocjenih predmeta. Ekstrahirana esencijalna ulja koriste se za liječenje različitih vrsta bolesti, a koristi je toliko mnogo (kao i poznatih vrsta) da je gotovo nemoguće sastaviti cjelovit i uređen popis.
Kako koristiti začinsko bilje koje se uzgaja u vrtu?
Upravo opisana ljekovita uporaba (iskorištavanje blagodati biljnih čajeva ili dekocija sa suhim lišćem) jedan je od putova kojima se može ići u društvu ovih izvanrednih biljaka; druga je ona koja vodi izravno u kuhinju i omogućuje im upotrebu kao začini za aromatiziranje bilo kojeg jela.
Kombinacija koje se mogu napraviti između aromatičnog bilja i hrane je mnogo: u kuhinji eksperimentirate, slijedite svoje ukuse, a ponekad možete i izvan okvira. Jela na bazi mesa, ribe i povrća: nema ograničenja za upotrebu bilja u kuhinji.
Kada koristiti i kako čuvati aromatično bilje?
Neke biljke treba koristiti svježe, bez sušenja. Među njima svakako možemo spomenuti metvicu, kadulju, bosiljak i tako dalje. S druge strane, druge treba sušiti (radi savršenog očuvanja) kako bi se zadržala organoleptička svojstva (na primjer, origano).