Kako odabrati najbolji blender za svoje potrebe s obzirom na vrijednost za novac. Poznavati funkcioniranje, vrste i upotrebu miješalica u kuhinji: karakteristike, funkcije, materijali, snaga motora, dodaci. Vodič za kupnju, mišljenja i cijene.
Rad u kuhinji za brzu i jednostavnu pripremu ukusnih jela koja ćete ponuditi prijateljima i rođacima postao je još lakši zahvaljujući uređajima poput miješalice, blendera i miksera .
Oni su dodaci koji vam omogućuju izvršavanje mnogih operacija, koje su se nekad radile ručno i kojima je bilo potrebno više vremena.
Kako odabrati blender
Miješalica je neophodan pribor u svakoj kuhinji, bitna čak i za one koji nisu upoznati s pripremom jela.
Nadalje, njegova svestranost omogućuje upotrebu praktički u bilo koje doba dana, od doručka do večere, pripreme sočnih sokova od naranče, mljevenja mesa za krpu ili nadjev.
Kako se pravi blender
Mješalica se u osnovi može podijeliti u dva dijela:
- donji dio s elektromotora i paljenja kontrole;
- gornji dio sa spremnikom i rotirajućih noževa.
U donjem dijelu , električni motor omogućuje rad uređaja , aktiviran pomoću ploče s tipkama s različitim tipkama za napajanje i različitim funkcijama, u skladu s receptom koji treba pripremiti.
U gornjem dijelu , kroz otvor, hrana se ubacuje u posudu koja ima vidljiv stupanj na vanjskim stranama kako bi se znala uložena količina.
U rotirajuće oštrice obavljati funkciju mljevenje, usitnjavanje i homogeniziranje hranu. Spremnik, kako bi spriječio prskanje i bijeg dijela hrane, ima poklopac koji se zatvara.
Kako bi se zajamčila sigurnost i osobna sigurnost, proizvodni standardi zahtijevaju da miješalica ne može raditi kad poklopac nije dobro zatvoren.
Kako odabrati miješalicu: značajke
Odabir dobrog blendera unutar raspona modela na tržištu znači pažljivu procjenu sljedećih karakteristika:
- vlast
- bokal
- noževi
- funkcije
- sigurnosni
Kako odabrati blender prema snazi
Snaga u blenderu određuje brzinu vrtnje lopatica .
Preniska moć čini vrlo dug i težak rad sjeckaju i melju hranu. Nadalje, strojevi bi se mogli pregrijati, što bi blokiralo, pa čak i prekinulo ciklus obrade.
Konkretno, za operacije poput drobljenja leda, vrlo velika snaga omogućit će nam jednostavno obavljanje operacija.
Preporuča baza snage za dobar blender je najmanje 500 vata.
Kako odabrati blender prema vrču
Veličina bokal odrediti količinu hrane koja se može uvedena . Ako je namijenjen samo za pripremu ukusnih smoothieja, tada veličina također može biti ograničena.
Ako se, pak, očekuje snažna uporaba uređaja, na primjer za pripremu jela za veliku obitelj, tada je savjet da prijeđete na vrlo prostrane posude.
Na taj ćete način izbjeći da nekoliko puta trebate isprazniti i napuniti posudu, čineći pripremu mnogo bržom.
Većina miješalica ima minimalni kapacitet od jedne litre, dok veći modeli mogu doseći dvije litre ili više .
Praktični modeli koji se lako mogu transportirati imaju manje vrčeve od 300/600 mililitara.
Bokal mogu biti izrađene od stakla ili plastike :
- staklo se znatno manje troši, iako ima veću težinu, a time i manju jednostavnost upotrebe;
- S druge strane, plastika se lako može ogrebati, ali njezina lakoća omogućuje lakše rukovanje i sigurnost.
Ona je obavezna da je bokal je diplomirala , tako da znate količinu hrane ili tekućine koji je umetnut. Modeli srednje / visoke kvalitete prikazuju razliku u centilitrima i gramima kako bi se napravila razlika između tekuće i krute hrane.
Prisutnost izljeva i drška čini ga vrlo lako uliti sadržaj u tanjur ili naočale, uz prisutnost dodatnih rupa korisne za dodavanje tekućine tijekom pripreme.
Kako odabrati blender prema oštricama
Važno je ispitati broj i vrstu oštrica miješalice.
Veći broj oštrica omogućuje precizniji rad na hrani, jer se usitnjava za puno manje vremena.
Većina modela ima 4 oštrice, dok profesionalni proizvodi imaju 6 oštrica.
Kako odabrati blender sukladno funkcijama
Prednost miješalice je u tome što može zgnječiti gotovo svaku vrstu hrane.
U Jednostavniji, osnovni modeli imaju jednu trčanje brzinu , koja se može aktivirati pritiskom na gumb za uključivanje ili okretanjem kotačića.
Modeli srednje izvedbe imaju dvije osnovne brzine , s fiksnim aktiviranjem ili držanjem tipke. Poluprofesionalni ili profesionalni blender nudi kroz niz gumba različite brzine rotacije koje omogućuju još preciznije vrste rezanja.
U high-end modeli mogu čak imati 10 ili više operativnih brzine .
Najčešći programi koje blenderi predstavljaju na tržištu su:
- drobilica leda
- smoothie program
- program čišćenja
Kako odabrati miješalicu na temelju sigurnosti
Modeli na tržištu sada imaju gotovo svu funkciju zaključavanja , nazvanu interlock , koja osigurava automatski blokadu ili neaktivaciju motora ako spremnik nije pravilno postavljen ili nije blokiran.
Na taj je način uporaba uređaja sigurna i omogućuje izbjegavanje opasnih nesreća.
Širina baze omogućuje široku potpornu površinu , postaje dodatni sigurnosni element. Bolje ako su stopala baze izrađena od neklizajuće gume : na taj način, čak ni u radu, ne postoji rizik da se miješalica može pomicati.
Konačno, kabelski kolut omogućuje vam da tijekom uporabe nemate visećih žica i mogućih prepreka.
Recepti ostvarivi s miješalicom
Puno recepata možete napraviti s miješalicom:
- sezonski smutiji od voća i povrća
- milkshake
- umaci svih vrsta
- baršunast
- sladoledi
- usitniti led za piće
- majoneza
- jogurt
- pesto
- pljeskavice od povrća i mesa
Najbolje marke miješalica
Budući da je riječ o predmetu koji je na tržištu već dugi niz godina, gotovo sve moderne tvrtke za kućanske aparate u svom katalogu imaju različite modele miješalica.
Među najboljim robnim markama na tržištu ističemo:
- Braun,
- Philips,
- Kenwood,
- Bosch
- Electrolux,
- MOULINEX,
- Imetec,
- Ovan,
- Duronic.
Kako odabrati blender na temelju cijene
Mješalica je kućanski aparat za koji razlika u cijeni već ukazuje na različitu razinu izvedbe i program dodatne opreme. Indikativno se može sažeti kako slijedi:
- Mješalica osnovnog dometa , 300/500 W, četiri oštrice, plastični vrč od 1 litre, 1 brzina, već od 25 eura
- Mješalica srednje klase , 600 W, oštrice 4/6, vrč od plastike ili stakla od 1,5 litre, 2 brzine, program drobilice leda već od 45 €
- Vrhunski miješalica , 1200 W, 6 oštrica, stakleni vrč od 2 litre, podesiva brzina, drobilica za led već od 100 €