Trifolium je rod zeljastih biljaka koji pripadaju obitelji Fabaceae (ili Leguminosae), znamo ga pod imenom Clover da označava karakterističan oblik lista, podijeljen u 3 ili više listića.
Podignite ruku ako među tragovima djeteline niste tražili inačicu s 4 letaka, djetelinu s četiri lista koja, svi znamo, ima reputaciju da donosi sreću (u moje doba oni koji su je pronašli ljubomorno su je držali na stranicama dnevnika).
Djetelina je porijeklom iz europskog kontinenta, sjeverne Afrike i zapadne Azije, a danas je jedna od najčešćih i najpoznatijih biljaka na svijetu. Raste i u količini se nalazi u umjerenim predjelima sjeverne hemisfere i u planinskim predjelima tropskih krajeva, a raširen je na livadama i pašnjacima
To je uglavnom jednogodišnja ili dvogodišnja biljka, au nekim slučajevima i višegodišnja biljka. Prosječne je visine oko 30 cm.
Kao i mnoge druge leguminozne biljke, i djetelina među svojim korijenima ima neke simbiotske bakterije sposobne popraviti atmosferski dušik; zbog toga se ova biljka koristi u postupku plodoreda za povećanje plodnosti tla. Nadalje, mnoge vrste djeteline vrlo su bogate proteinima i uzgajaju se kao stočna hrana.
Stoga je lako razumjeti kako je djetelina vrlo važna biljka za tlo i druge biljke. Zahvaljujući njegovoj prisutnosti, mogu se smanjiti kemijske gnojidbe, smanjiti učestalost zalijevanja, zasjenjeno područje dati tlu, suprotstaviti se rastu korova.
Djetelinu često miješaju s oxalisom poznatim kao kiselica, koja je zapravo korov koji nema osobine fiksiranja dušika.
Dvije biljke razlikuju se po cvatu koji se razlikuje između dva roda.
Trifolium repens - fotografija Shotstars - Vlastito djelo, CC BY-SA 4.0, LinkBotanička klasifikacija
Djetelina je zeljasta biljka koja pripada obitelji Fabaceae (ili Leguminosae).
Glavne vrste
Poznato je oko 250 vrsta trifoliuma. Zanimljivost je da su imena različitih vrsta (pratense, repens, itd.) Posljedica boje cvijeća.
Pogledajmo najčešće vrste
Trifolium repens - Bijela djetelina - Trifolium ladino.
Ovo je najrasprostranjenija od svih vrsta na svijetu. Može se pohvaliti karakteristikom koja ga razlikuje od ostalih vrsta po tome što ima lišće s bijelim prugama. Cvjetanje se događa u razdoblju između travnja i listopada.
Bijela djetelina porijeklom je iz europskog kontinenta, sjeverne Afrike i zapadne Azije, u cijelom je svijetu predstavljena kao pašnjačka kultura, a sada je vrlo česta iu travnatim područjima Sjeverne Amerike i Novog Zelanda.
Nalazi se na travnatim livadama, obrađenim poljima i mnogim drugim staništima. To je biljka koja se opire košenju i razmnožava se na tlima različite kiselosti, no preferira glinovita tla.
Bijela djetelina uzgajana na livadama razlikuje se od one koja se spontano nalazi na pašnjacima i neobrađenom zemljištu, zapravo za intenzivni uzgoj koristi se poseban ekotip, poznat kao Ladin i odgovara botaničkoj sorti Trifolium repens var. gigantem.
Bijela djetelina prava je lijek za organsku njegu travnjaka zahvaljujući svojoj sposobnosti fiksiranja dušika i sposobnosti uklanjanja korova. Prirodno fiksiranje dušika također je u stanju smanjiti apsorpciju dušika iz tla i pomaže smanjiti učestalost bolesti travnjaka kojima prisutnost sintetičkih gnojiva može pogodovati.
Trifolium pratense - Djetelina crvena ili ljubičica
Trifolium pratense poznat kao livadska djetelina, crvena djetelina ili ljubičica, višegodišnja je zeljasta biljka, raširena od Amerike, Europe, Rusije i Rusije. U Italiji ima životni ciklus koji rijetko prelazi dvije godine.
Njegova visina može iznositi do 30 cm. Ima izvrsnu otpornost na hladnoću, a naraste do 2600 m nadmorske visine. Ima dobru prilagodljivost planinskom terenu.
Trifolium pratense treba redovito opskrbljivati vodom tijekom vegetacijskog ciklusa, ali ionako ne podnosi stagnaciju: u slučaju navodnjavanja važno je navodnjavanje malim količinama, a ne redovito opskrbljivanje vodom, što može biti još štetnije od suše.
To je biljka koja se uzgaja kao krma; i poželjno je da se koristi u ciklusu plodoreda, jer Trifolium pratense oko svojih korijena ima tvar sposobnu da fiksira atmosferski dušik u amonij, koji je otopljen u tlu glavni izvor dušika za biljke.
U svakoj regiji postoje lokalne populacije („ekotipovi“) dobro prilagođene određenim uvjetima okoliša tog područja.
Izvrsna je krmna trava koja je u prošlim stoljećima definirana kao "mliječna trava" za stoku.
Trifolium alpestre
Ovu vrstu karakterizira uzlazna i drvenasta stabljika s jednom završnom cvjetnom glavom iz koje između svibnja i kolovoza cvjeta okruglasta ljubičasta vjenčica okružena s dva listića. Biljka je raširena u planinskim sredinama u Europi između 800 i 2000 m n.v.
Trifolium alpestre - snimila Andrea Moro, Odjel za znanosti o životu Sveučilišta u Trstu, CC BY-SA 4.0Trifolium arvense
Ova je vrsta raširena u Americi, Europi, Rusiji. U Italiji ima životni ciklus koji ne prelazi dvije godine.
Dostiže visinu od oko 40 cm. Proizvodi cvijeće koje može biti bijelo, ružičasto ili lila.
Bere se ljeti, čak i ako je u usporedbi s drugim vrstama djeteline rustikalnija i povremeno zarazna.
Ima diuretička i antidijarejska svojstva, ali se danas rijetko koristi u ljekovite svrhe
Trifolium hybridum - hibridna djetelina
Trifolium hybridum u Italiji uzgaja se na malim područjima regije Veneto i u planinskim područjima s velikim oborinama.
Koristi se uglavnom za krmno bilje.
Po izgledu i načinu rasta podsjeća na Trifolium pratense. Biljka se naziva 'višegodišnjom', ali samo zbog činjenice da se ne ponaša kao jednogodišnja. Produktivnost hibridne djeteline traje najviše 2-3 godine.
cvatući
Tijekom cvatnje koja se događa, ovisno o vrsti, uglavnom između svibnja i kolovoza, djetelina je obojena svijetlim i živahnim nijansama koje se, ovisno o sorti, kreću od ljubičastocrvene do bijele od ružičaste do intenzivno ljubičaste.
Savjeti za uzgoj djeteline
Prije svega prikladno je napraviti premisu koja se tiče blagodati uzgoja mahunarki, priroda ima različite sustave kako bi tlo bilo plodno, a jedan od njih koristi obitelj mahunarki
U ovoj velikoj obitelji nalaze se grah, grašak, grah, slanutak, soja, leća, kikiriki, pa čak i naša djetelina, sve biljke sposobne obogatiti tlo korisnim hranjivim sastojcima. Djetelina među svojim korijenima ugošćuje simbiotske bakterije sposobne za fiksiranje atmosferskog dušika; zbog toga se koristi u sustavu plodoreda za poboljšanje plodnosti tla.
Dušik, koji je dio bitnih makroelemenata biljaka, neophodan je za razvoj stabljika i lišća te za proizvodnju klorofila.
Zbog toga je važno da djetelinu ne uklanjate sa zemlje: upravo one osiguravaju prave hranjive tvari koje biljke trebaju, a time i izbjegava upotrebu kemijskih gnojiva.
Djetelina, kao i ostale mahunarke, također se koristi u poljoprivredi za:
- držati zemlju u mirovanju između plodoreda
- kao gnojivo od povrća
- kao biljka pratilac
Djetelina ima brzi rast u rasponu od 2 do 15 dana, nalazi se na travnjacima, na rubovima staza ili u cvjetnim gredicama. Nakon otprilike 48 sati biljka počinje klijati, dajući dva mala režnja, kojima se za 5-6 dana doda treći.
Uz svoja poljoprivredna svojstva, djetelina je i ukrasna biljka koja se koristi za stvaranje travnjaka (u ovom se slučaju koriste naročito grmolike i patuljaste vrste)
Uzgoj na otvorenom terenu
Djetelina je vrlo pogodna za stvaranje travnatih površina.
Prije širenja sjemena na površinu koja se obrađuje kao travnjak, potrebno ih je pomiješati s zemljom jer sjetva mora proći jednoliko, kako bi se zajamčio homogen rezultat. Zatim se mora prekriti slojem zemlje i na kraju zalijevati.
Uzgoj u posudama
Nije baš uobičajeno, ali nitko ga ne zabranjuje uzgajati u posudama, također zato što obično nema velik korijenski sustav.
Ako ga pronađete u loncu, nemojte ga iščupati, na kraju poboljšava tlo i sve je u svemu lijepo.
Temperatura
Puno ovisi o vrstama i ekotipovima, postoje sorte koje su izuzetno otporne na hladnoću, a druge koje ne podnose vrućinu.
gornji sloj tla
Trifolium preferira glinovita tla, ali se prilagođava gotovo svim vrstama tla, pod uvjetom da nije pretjerano mokro.
Zalijevanje
Trifolium treba obilno zalijevati
oplodnja
Da bi se dobio dugotrajan i estetski lijep travnjak, dobro je gnojiti travnjak gornjim slojem tla, organskim gnojivom, sastavljenim od zrelog gnoja pomiješanog sa zemljom, čija je svrha davanje hranjivih sastojaka biljkama, pogodovanje njihovom rastu i ukorjenjivanju; na taj način travnjak može trajati nekoliko godina.
Kombinacije s drugim biljkama
Djetelina se može uzgajati sama ili zajedno s drugim krmnim biljkama.
Paraziti, bolesti i druge nedaće
Djetelina je malo podložna bolestima, no postoje neke patologije od kojih može biti pogođena. Osobito se mora obratiti posebna pozornost na hrđu, bolest koja se očituje prisutnošću crvenkasto-smeđih mrlja i pustula na lišću i koja ima ozbiljne ružne učinke. Nadalje, Djetelina je osjetljiva na sklerotiniju.
Znatiželja
Legenda govori da je Djetelinu za određenu distribuciju lišća sveti Patrik koristio kako bi Ircima objasnio značenje Svetog Trojstva. Zapravo u kršćanstvu simbolizira Trojstvo.
Narod Kelta se tako preobratio na kršćanstvo i Djetelina je izabrana za simbol nacije.
Drevni Grci i Egipćani koristili su djetelinu kako bi znali vremensku prognozu: kad je trebala kišiti, lišće bi joj se diglo prema gore, dok bi, normalno, bili razvrtani.
Djetelina je antagonist Ambrozije, korova obitelji Compositae koji se brzo širi u mnogim područjima sjeverne Italije, zbog toga se koristi kao žitarice za kontrolu širenja Ambrozije u poljoprivrednim područjima.
Poznato je da djetelina s četiri lista (djetelina u verziji s 3 lista zbog genetske anomalije) donosi sreću: statistički je moguće pronaći 1 djetelinu s četiri lista na svakih 10 000 djetelina.
Djetelina se širila Europom, da bi stvorila plodna niskoproduktivna tla, a zbog te je osobine uvezena u Sjevernu Ameriku, Novi Zeland i konačno po cijelom svijetu. Djetelina je bogata kalcijem, flavonoidima, vitaminima i mineralnim solima, čaj od suhog lišća i cvjetova jamči dobru probavu
Mlijeko dobiveno od životinja koje su pasle djetelinu poprima određeni okus, različit od ostalih.
Među Keltima, točnije među Druidima, vjerovalo se da je Djetelina omiljena hrana Vilenjaka.
Trifolium repens nije samo izvrsna krma za stoku, već je i vrijedna hrana u kuhinji. Zapravo se koristi u salatama i drugim jelima na bazi povrća, ali je teško probavljivo sirovo, a sakupljene biljke savjetuje se kuhati u kipućoj vodi 5-10 minuta. Od cvjetnih glavica i suhih mahuna moguće je dobiti vrlo hranjivo brašno, ali se također mogu potopiti u vodu kako bi se dobio vrlo mirisni biljni čaj. Konačno, brašno od bijele djeteline može se kao začin namazati na već kuhanu hranu.
Da bi se koristilo u juhama, lišće se mora ubrati prije cvatnje. Korijeni su također jestivi.
Toksičnost i / ili biljna uporaba
Djetelina, shvatili ste, ima zaista mnoga svojstva, biljci su Grci, Rimljani i Druidi pripisali umirujuća i detoksikacijska svojstva, a smatrala se i izvrsnim lijekom protiv otrova. Čak je i moderna fitoterapija potvrdila mnoga svojstva koja su joj pripisivali drevni narodi, posebno se trifolium pratense pokazao kao valjana pomoć protiv respiratornih bolesti, želučanih poremećaja, iritacija kože, a također suzbija učinak slobodnih radikala zbog prisutnosti visoka koncentracija tvari s izoflavonskim djelovanjem (posebno biocijanina).
Iz Djeteline se ekstrahiraju biljni hormoni (fitohormoni), posebno estrogeni, koji mogu usporiti starenje kože i sluznice i učinkoviti u suzbijanju karakterističnih poremećaja žena u menopauzi, poput valunga, depresije, osteoporoze, kardiovaskularnih bolesti , Nedavno su se hormoni ekstrahirani iz djeteline pokazali korisnima i protiv hipertrofije prostate.
Biljka je bogata estrogenom, pomaže i ženama s menstrualnim problemima i tegobama povezanim s menopauzom, a toliko je snažna da se u prirodi smatra glavnim fitoestrogenom.
Kontraindiciran je kod hipertenzije, dojenja i trudnoće. Pročišćava tijelo u jetri i crijevima i daje snagu mutnoj, prerano ostarjeloj i dehidriranoj koži. Danas je dostupan u obliku kapsula i bočica koje se prodaju u ljekarnama, ali u prošlosti se koristio u obliku dekocija i biljnih čajeva.
„Upozorenje: Farmaceutske primjene naznačene su samo u informativne svrhe. Liječnik ih mora preporučiti i propisati. "
Jezik cvijeća
Na jeziku cvijeća i biljaka, djetelina simbolizira plodnost
A sada, ostavljam vas i odlazim tražiti livadu ako među 10 000 Djeteline nađem onu s 4 lista.