Vrlo posebna i spektakularna biljka za boje i oblike: pogledajmo kako se brinuti za ananasov komos (Jeff Wright CC BY-NC-ND 2.0)
S Ananas comosus moguće je unijeti svu draž tropskih vrsta u svoj dom. Mnogi glasno viču: „Nemoguće je uzgajati takve biljke u našim geografskim širinama“!
Odgovorimo jednako visokim (i samopouzdanim) tonom: "uopće nije istina"!
Neće biti lako uzgajati tropske biljke u zatvorenom, to je sigurno, ali nije ni nemoguće. Ananas comosus, poznata vrsta roda Ananas ( porodica Bromeliaceae ), također se može uzgajati u našoj zemlji, iskorištavajući svu njezinu egzotičnu ljepotu za ukrašavanje doma.
Kako to učiniti ? Samo trebate shvatiti koje su potrebe ove određene biljke, koja obično donosi puno boja u najhladnijim mjesecima u godini. Vina ananasa koju opisujemo uglavnom se prodaje s plodom koji je već u formi.
Jedini je problem što, kada govorimo o domaćem uzgoju ove vrste, teško možemo govoriti i o potpunom sazrijevanju. Zapravo su za dobivanje velikog i sočnog voća, baš poput onog koje smo navikli viđati u supermarketima ili na šarenim policama pouzdanog proizvođača povrća, bitne visoke temperature i precizni uvjeti okoliša.
Malo je važno, jer ćemo se u ovom listu temom uzgoja ananasa comosus baviti samo sa stajališta njegove ukrasne spektakularnosti. Pokušat ćemo shvatiti koji su savršeni lijekovi za gledanje ove vrste kako raste i divi se njenim prekrasnim bojama, kao i kutnim oblicima, udobno smještenim na sofi u dnevnoj sobi.
Ananas je Bromeliad i, kao i sve druge biljke koje pripadaju ovoj velikoj obitelji, obično igra čudne trikove. Nemojte se bojati ako vidite da se biljka gotovo potpuno isušila: sve je to normalno!
Plod će ubrzo presušiti, a lišće, ali to je normalni ciklus. Ne treba paničariti, već pažljivo promatrati biljku A. Comosus.
Prije propadanja, uz matični čuperak pojavit će se male nakupine novog lišća, spremne za procvat nakon nekoliko godina.
Plod ove fascinantne vrste, porijeklom iz Južne i Srednje Amerike, ima vrlo tvrdi vanjski dio prekriven trnjem. Čvrst oklop koji brani mekano srce od šećerne pulpe.
U sredini se nalazi dio najtvrđe konzistencije, a to je nitko drugi do stabljika cijele biljke. Gornji dio je najokrasniji: lijep čuperak tvrdog lišća (oni imaju funkciju zadržavanja vode i drugih tvari korisnih za biljku) upotpunjuje egzotični portret ove vrste.
Ukratko, kratka stabljika koja podupire ruž od ukočenih i oštrih listova, u čijem se središtu prije ploda razvija crveno-ljubičasti cvat: ovako izgleda Ananas comosus.
Botanička klasifikacija
Ovo je osobna iskaznica koja nam omogućava da bolje razumijemo ovu vrstu ananasa:
Domena: Eukaryota;
Kraljevstvo: Plantae;
Podjela: Magnoliophyta;
Razred: Liliopsida;
Red: Bromeliales;
Obitelj: Bromeliaceae;
Rod: Ananas;
Vrste: Ananas Comosus.
cvatući
Cvjetanje Ananas comosusa ne cijeni se zbog obilja, već zbog boja i posebnosti! Obično cvate ljeti, kada je moguće diviti se cvatu crvenih tonova koji se razvija u središtu rozete lišća.
Koliko često ananas cvjeta?
Tijekom vremena nema višekratnog i produljenog cvjetanja: ova vrsta, kao i ostale, cvjeta samo jednom. Ne možemo ući u A. Comosus u skupini dugo cvjetajućih biljaka, ali sigurno u onom od najljepših ukrasnih sobnih biljaka. Čini se proturječjem, ali njegove estetske karakteristike toliko su posebne da omogućuju ovoj vrsti da drži konkurenciju najljepših sobnih biljaka u blizini.
Cvat Ananas comosus (Napisao H. Zell (GFDL ili CC BY-SA 3.0), s Wikimedia Commons)
Savjeti za uzgoj ananasovog komosa
Briga o ovoj vrsti nije teška, ali niti jednostavan pothvat s kojim se lagano suočavamo. Najveće poteškoće odnose se na ponovno stvaranje prirodnog tropskog staništa Ananasa.
Uzgoj u posudama
Ananas comosus može se uzgajati u posudama pomoću malih i srednjih posuda. Njegovi korijeni nisu jako duboki i ne treba im puno prostora za razvoj.
Upravo iz tog razloga, pretovar se može obaviti svake dvije godine ili malo više. Budući da bi gornji dio biljke, zbog oblika ploda i općeg oblika, mogao postati vrlo težak, što utječe na njegovu stabilnost, na dno posude moguće je postaviti krhotine. Na taj se način vaganjem donjeg dijela spremnika može zajamčiti dovoljna potpora.
Supstrat koji se koristi za uzgoj Ananas comosus u posudama mora biti sastavljen od dva dijela vlaknastog tla, jednog dijela pijeska i jednog treseta. Ovaj je sastav koristan za izbjegavanje opasne stagnacije vode.
Comosus ananas u saksiji: najbolje rješenje za uzgoj ove vrste u našoj zemlji (Napisao Lazaregagnidze (CC BY-SA 4.0), s Wikimedia Commons)
Uzgoj u otvorenom tlu
Počeli smo tako što smo ananas comosus označili kao savršenu biljku koja daje egzotični dodir domaćem okruženju. Vrsta koja se dobro može uzgajati u posudama i u zatvorenom.
Navedeno ne isključuje mogućnost uzgoja ananasa čak i na otvorenom terenu, ali je kod nas prilično teško. Dok je u zatvorenom prostoru moguće kontrolirati temperaturu i donekle opću razinu vlage, na otvorenom je to nemoguće.
Dakle, kultivirajte A. komos u vrtu je moguć, ali za postizanje izvrsnih rezultata potrebne su visoke temperature i blaga klima tijekom cijele godine.
Uzgoj na otvorenom terenu također zahtijeva lagano malčiranje kako bi se zaštitila biljka, ali to nije element koji vam omogućuje da uvijek riskirate sadnju na otvorenim površinama.
Raste na terasi
Složite A. Comosus u loncu najbolja je tehnika uzgoja za ugađanje biljke i osiguravanje najboljih uvjeta za njen razvoj.
Lonac je bolje držati u zatvorenom tijekom zime, dok je moguće iskoristiti toplinu proljetnih zraka i intenzivnu svjetlost ljetnog sunca, premještajući lonac na otvorenom u ove dvije sezone.
S estetskog gledišta, rezultat neće biti isti kao uzgoj pelargonija ili obojene Surfinie (simboli najljepših ljetnih balkona), ali isto tako Ananas comosus, ako se postavi na police i postavi među ostale ukrasne elemente, može biti primijećen.
Temperatura
Zamislite prekrasnu plažu, toplo sunce i visoke temperature zbog kojih morate popiti svježi voćni koktel, možda ležeći na udobnom ležaljci. Divno, zar ne?
Ako su takvi uvjeti savršeni za vas da se maksimalno opustite i odvojite od uobičajene sive rutine, za ananasov komos idealni su za uzgoj. Sigurno se u vašem umu pojavila slika Ananasa kako leži na ležaljci, s dizajnerskim sunčanim naočalama i snopom krutog lišća posutog kremom za sunčanje.
Nije zločin dati slobodu mašti, ali to nismo mislili. Malo smo se našalili (dajte nam ga svako malo) samo kako bismo rekli da Ananas komos voli visoke temperature, dok bi ozbiljni problemi mogli nastati već od 15 ° C.
PS Vraćajući se zamišljanju kako ste se raširili na karipskoj plaži ispijajući voćni koktel, barem odaberite okus koji nije Ananas. Pokažimo malo poštovanja, barem sada kad opisujemo ovu vrstu.
Svjetlo
Savršena izloženost ananasu comosus je na punom suncu, pa je najbolje odabrati kućno okruženje, kada se uzgaja u posudama, koje je vrlo svijetlo. U blizini velikih prozora, uz izvrsno izlaganje sunčevoj svjetlosti veći dio dana, savršeno je mjesto za vazu. Uređaji s osvijetljenim osvjetljenjem također su u redu, ali boja lišća će patiti.
Svjetlost je neophodna za Ananas comosus, čak i kad se uzgaja u zatvorenom (fotografija nmmacedo CC BY-NC-ND 2.0)
gornji sloj tla
Vlaknasto tlo, s tresetom i dijelom pijeska potrebno je za sadnju ananasa Comosus. Ne zaboravite stvoriti podlogu koja može savršeno odvoditi vodu.
Zalijevanje
Navodnjavanje je vrlo važno za uzgoj ove vrste. Općenito nema posebne zahtjeve, ali s gledišta temperatura i zalijevanja, mora se posvetiti najveća pažnja.
Ananasov komos zahtijeva stalno zalijevanje tijekom cijelog proljetno-ljetnog razdoblja (pazite stagnacije), čija se učestalost mora smanjiti u hladnijim mjesecima (vode nikada ne smije nedostajati, jer će lišće izgubiti turgor).
Nadalje, kada su temperature visoke, bolje je nastaviti s raspršivanjem na lišću, kako bi se održala visoka razina vlage. Druga tehnika, za ponovno stvaranje idealne mikroklime za uzgoj ove prekrasne vrste ananasa, uključuje upotrebu tanjurića punog vode, u koji se također postavljaju krhotine.
Potonji (ili bilo koji drugi odabrani materijal) korisni su za sprečavanje potapanja dna posude u vodu, uklanjajući opasnost od truljenja korijena. Visoke temperature isparavat će vodu, povećavajući vlažnost oko biljke.
Posljednji savjet: neka se voda uvijek osuši između jednog i drugog zalijevanja.
množenje
Tri su tehnike koje se mogu koristiti za reprodukciju ananasa comosus:
- množenje sisama : nastavljamo dijeljenjem bazalnih sisa, uzimajući ih od matične biljke i zakopavajući ih u posudu s zemljom gore opisane vrste. Važno je lonce rasporediti u prostorima s konstantnom temperaturom i uvijek iznad 15 °
- Razmnožavanje zakopavanjem čuperka : ukorjenjivanje čuperka je još jedna široko korištena (i vrlo jednostavna) tehnika za razmnožavanje biljke. Uklonite nakupinu ananasa comosus čistim rezom (samo kada su listovi u izvrsnom stanju) i zakopajte ga, pazeći da pokrije samo gornji dio reza.
- Ukorjenjivanje čuperka u vodi : postupak je sličan onome ranije viđenom (u točki 2.), ali se posuda u koju treba smjestiti čuperak mijenja. U tom slučaju, čuperak ananasa mora se staviti na usta staklene posude s vodom. Važno je ne dopustiti da pramen dodirne vodu izravno, jer postoji opasnost od truljenja korijena. Nakon što se izvrši ukorjenjivanje, ananas će biti moguće premjestiti u konačni lonac, koristeći određeno tlo.
Općenito: temperatura za razmnožavanje Ananas comosus nikada ne smije biti niža od 15 ° C i tek kad se formiraju korijeni od oko 3 cm, moći će se presaditi u konačni lonac. Otprilike dvije godine su dovoljne da se divimo određenom cvatu.
Boje ove vrste su spektakularne: sva egzotična ljepota Ananas comosus (Forest i Kim Starr CC BY 2.0)
oplodnja
Gnojidba mora biti redovita tijekom proljeća i tijekom cijele ljetne sezone. Jedna intervencija mjesečno, koristeći tekuće gnojivo koje se razrijeđuje u zalijevanju, dovoljna je da biljci osigura potrebnu opskrbu hranjivim tvarima. Tek kad se plod formira, moguće je nastaviti s tjednim gnojidbama.
Tijekom cijele godine intervenirajte svaka dva mjeseca. Gnojivo mora biti bogato makroelementima (dušik, fosfor i kalij), ali mora sadržavati i visok postotak željeza, mangana, cinka, bakra i mikroelemenata neophodnih za rast biljaka.
obrezivanje
Ananas comosus ne treba obrezivanje, ali bit će dovoljno za uklanjanje samo suhog lišća. Uklanjanjem oštećenih dijelova biljke smanjuje se rizik od bolesti i napada parazita.
Paraziti, bolesti i druge nedaće
Biljka Ananas comosus nije izložena posebnim i čestim napadima parazita. Kao što je već nekoliko puta spomenuto, najveću opasnost predstavlja truljenje korijena . Tome se dodaje kohinela koja obično napada lišće rozete, ali koja se lako iskorijeni pomoću posebnih proizvoda.
Znatiželja
Ananas je otkriven u Brazilu 1555. godine, ali u Europi se uzgaja tek od sredine 18. stoljeća. Danas je čak i na Starom kontinentu jedno od voća koje se najviše konzumira. Domoroci iz Južne Amerike nazivali su je nanom, a Portugalci su je preimenovali u ananaz, ali Španjolci su je nazvali piña (s obzirom na sličnost ploda s češerima).
Vlakna od lišća ananasa koriste se za izradu visokokvalitetnih tkanina. Na Filipinima su majstori ove tekstilne umjetnosti.
svojstvo
Stabljika biljke sadrži bromelain, enzim sposoban kontrolirati edem upalnog ili posttraumatskog podrijetla. Djeluje u krvnim žilama, smanjujući vazodilataciju.
Na blagotvorno svojstva Ananas comosus su izravno povezani s ovog enzima, što također pomaže da kompleksni proteini više probavljiv. Zbog toga se ananas, voće bogato vitaminima i mineralima, hvali zbog probavnih i diuretičkih vrlina.
Bromelain se apsorbira u gastrointestinalnom traktu i većina ga može proći u krv bez gubitka svojih karakteristika, zadržavajući se u cirkulaciji oko 48 sati.
Dehidrirano voće gubi svoje hranjive vrline, jer se doze Bromelaina smanjuju na nulu.
Zreli plod Ananas comosus
Toksičnost
Mnoga korisna svojstva, ali i umjerena razina toksičnosti. Ananas comosus apsolutno nije toksičan u dijelu ploda i u vanjskim slojevima, ali bodlje i lišće mogu biti opasni.
Ako se progutaju, zbog limfe mogu izazvati jake bolove u ustima, uvelike iritirajući usne i jezik. Limfa, koja dolazi u kontakt s površinskim slojevima kože, može uzrokovati laganu iritaciju ili dermatitis.
Nikada ne konzumirajte nezreli ananas! Unošenje voća kad još nije zrelo može izazvati povraćanje i proljev.
Jezik cvijeća
Ananas se smatra simbolom gostoljubivosti , često se stavlja na ulaz starih starih domova ili na druga mjesta od javnog interesa.
Povijest Ananasa kao simbola gostoprimstva nastala je u inozemstvu. Kapetani su se, vraćajući se s dugih ekspedicija na moru, na ograde zalijepili ananas koji je omeđivao privatne prostore. Na taj su način upozorili sve na povratak, neizravno pozivajući prijatelje i rodbinu da dođu kod njih.
Ananas je dočekao goste s kojima je želio podijeliti radost povratka s opasne avanture na moru.
Zbog toga se i danas ananas koristi za stvaranje maštovitih središnjih dijelova, za pokazivanje uglavnom praznicima ili kao simbol u bareljefu za vrata velikih posjeda i za arhitektonske ulazne elemente ladanjskih kuća.
I ne samo to, ovaj se simbol može naći praktički svugdje kada vlasnik kuće ili velike obrađene zemlje želi dobrodošlicu prijateljima, rodbini i prolaznicima. Čak i rukohvati na stepenicama često imaju ovaj simbol na krajevima (iako revidiran u dizajnu).