Chaenomeles s cvijećem.
Chaenomeles (ili Cydonia ili Dunja Japana ili Fior di Pesco ) je grm poznat najviše po romantičnom nazivu Fior di pesco; poznata je i kao cvjetna dunja ili japanska dunja, ime koje čini svoje orijentalno podrijetlo.
Botanička klasifikacija
Chaenomeles je dio obitelji roda rosaceae chaenomeles koji potječe od grčkog i znači "plod koji se lomi". Rod obuhvaća četiri vrste i mnogo hibrida, svi rustikalni.
Chaenomeles
Opće karakteristike
Chaenomeles je listopadni grm ili malo drvce, koje se jako voli zbog ranog i šarenog cvjetanja, kao i zbog plodova. Uzgajati ga je izuzetno lako i može se postaviti u sve vrtove.
Prosječne je veličine, visina ne prelazi 150-200 centimetara, cvate rano (započinje krajem zime), ima oštre bodlje koje prekrivaju grane i proizvedene plodove. Cvjetovi koji ne mirišu imaju latice intenzivne boje u rasponu od ružičaste do crvene, sa žutim prašnicima.
Kako proljeće prolazi nakon cvatnje, biljka daje male plodove koji, kad se vide izbliza, podsjećaju na dunje i jestivi su, nakon kuhanja, s obzirom na kiselkasti okus.
Chaenomeles
Glavne vrste
Rod obuhvaća četiri vrste i mnogo hibrida, svi rustikalni: japonica (pronađena u Japanu, ali najvjerojatnije porijeklom iz Kine), speciosa (uvijek endemična za cijelu jugoistočnu Aziju), cathayensis i thibetica, tek otkriveni sredinom 1900-ih.
Chaenomeles japonica
Chaenomeles japonica
Chaenomeles japonica je ogoljeni grm, visok 2 m i širok 1,20 m, srednjeg rasta; ima boce zeleno lišće, a u mjesecima veljače-travnja daje brojne srednje velike, ružičaste ili crvene cvjetove.
Chaenomeles speciosa
Chaenomeles speciosa
Cvjetovi cvjetaju u grozdovima kasno zimi ili rano u proljeće, ponekad čak i pod posljednjim snijegom sezone, na golim granama i lijepe su crvene boje, sa žutim prašnicima u središtu. Tijekom jeseni dozrijevaju zlatnožuti, zaobljeni, nejestivi plodovi. Raste bez problema na bilo kojem terenu, podnose malo i loše orezivanje, što je često suvišno s obzirom na usporenost rasta.
Chaenomeles cathayensis
To je trnoviti listopadni grm ili stablo koje naraste do 6 metara visine. Listovi su zašiljeni, često nazubljeni i ovalni u obliku koplja. Daje ružičaste ili bijele cvjetove u obliku zvona široke do 4 centimetra. Plod je mirisna žuto-crvena jabuka širine 6 ili 7 centimetara.
Chaenomeles thibetica
Chaenomeles thibetica - fotografija Sten Porse CC BY-SA 3.0 CC BY-SA 2.5 CC BY-SA 2.0 CC BY-SA 1.0
To je vrlo bodljikav listopadni grm ili malo drvce koje može narasti od 150 do 300 cm visine
Među mnogim hibridima koje spominjemo
Chaenomeles x superba "Grimiz i zlato" s tamnocrvenim zimskim cvjetovima.
Chaenomeles x superba ´Cameo´ , s prekrasnim cvjetovima dvostruke breskve.
Chaenomeles x superba „Pink Lady “, s tamno ružičastim cvjetovima s ranim zimskim cvjetanjem.
Savjeti za uzgoj
Chaenomeles je rustikalan, lako se prilagođava bilo kojoj vrsti tla, savršen je u svakom vrtu, kako sam, tako i pored drugih sorti, a njegova sposobnost da se odupre zagađenju čini ga savršenim i za urbani uzgoj. Također se ne boji oštre klime (može izdržati i preko -20 °), a ne pati ni od pretjerano vrućeg vremena. Njegove pretjerane karakteristike i dimenzije omogućuju uzgoj i u posudama.
Japanska dunja CC0 pixabay
Izloženost suncu i temperatura
Ako se stavi na puno sunca, cvjetanju će se zasigurno pogodovati, ali može se staviti i u polusjenu; u ovom slučaju mora biti izložen Istoku, tako da svjetlost može doći i osvijetliti ga u ranim jutarnjim satima. Biljka dobro podnosi surovu klimu i toplinu. U alpskim područjima iznad 800 metara možda bi bilo dobro postaviti ga blizu zida, tako da bude zaštićen od vjetrova.
tlo
Bez problema se prilagođava bilo kojoj vrsti tla, osim tlima koja imaju visok postotak kalcija. Također treba izbjegavati ili poboljšati previše zbijena tla na kojima nije zajamčena dobra odvodnja vode. U tom je slučaju potrebno intervenirati prije implantacije pripremom debelog drenažnog sloja na dnu rupe.
Zalijevanje
Jednom zasađen, cvijet breskve mora se zalijevati i pratiti tijekom prvih 12 mjeseci; nakon zalijevanja moraju biti ograničene, kiše su uglavnom dovoljne. Međutim, u slučaju duljih razdoblja suše potrebno je zalijevati biljku. Cvijet breskve ne podnosi stagnaciju vode. U jesenskom razdoblju grm u potpunosti gubi lišće, ulazeći u fazu vegetativnog odmora; stoga, dok temperature ponovno ne porastu, zalijevanje se također mora obustaviti u posudama.
Japanska dunja
obrezivanje
Preporučuje se godišnja rezidba na kraju cvatnje; rezidbom se izbjegava pregusti razvoj i izbjegava stvaranje bilo kakvih unutarnjih grana koje ne bi primale sunčevu svjetlost. Tijekom rezidbe režu se i najstarije i najtanje grane i oštećene grane.
cvatući
Cvjetanje ovih biljaka je spektakularno, ovisno o sorti, događa se od veljače do svibnja.
Cvjetovi, u malim grozdovima, dobro raspršeni po granama bez lišća, formirani su od jednostavnih ili dvostrukih vjenčića, maksimalnog promjera 5 cm. Jednostavne vjenčiće čini 5 zaobljenih latica s lijepim čuperkom žutih prašnika u središtu. Boja je mnogo: u rasponu od svijetlocrvene do bijele, od blijedo ružičaste do fuksije do lososa do narančaste.
Pred kraj cvatnje pojavljuju se i listovi, ali zasigurno su ovi grmovi puno ljepši kad nemaju lišće, jer se cvjetovi dosta ističu na tamnim i golim granama, koje se čine suhima. U kasno proljeće nakon cvjetova slijede sitni plodovi koji podsjećaju na male jabuke dunja, plodovi imaju kiselkast okus, ali su jestivi nakon kuhanja.
Plodovi Chaenomelesa koriste se u kompotima ili džemovima ili se dodaju džemovima od drugog voća kako bi postali gušći, s obzirom na bogatstvo pektina ovih malih jabuka.
Japanska dunja u cvatu
sjetva
Općenito se dunja koja se cvjeta prodaje u posudama i stoga se može saditi u bilo koje doba godine, osim kada je tlo smrznuto ili su temperature previsoke.
Ako možete odabrati razdoblje, jesen je zasigurno najbolja, pa je u proljeće već, barem djelomično, oslobođena.
Na otvorenom terenu
Prije nastavka nastanjivanja biljke potrebno je temeljito obraditi tlo koje će biti obogaćeno svježim tlom. Iskopati duboku i široku rupu koja mjeri najmanje dva puta kruh zemlje. Na dnu se stvara debeli drenažni sloj i ubacuje pobrašnjeni gnoj i biljka, puneći i sabijajući izvađenim tlom.
u saksiji
Za uzgoj u posudama treba odabrati sortu s ograničenim i ograničenim razvojem. Lonac mora biti promjera najmanje 30 cm i dubok 40 cm. Na dnu posude mora se stvoriti drenažni sloj, a zatim se stvara kompost s univerzalnom zemljom i poljima.
Prije sadnje zemlja se mora temeljito obraditi.
množenje
Razmnožavanje chaenomelesa prilično je jednostavno. Može se sjemenom ili rezanjem. Međutim, samo rezanje može jamčiti održavanje karakteristika matičnih biljaka.
sjetva
Sjeme se mora uzimati iz zrelih plodova i stratificirati u vlažnom pijesku tijekom cijele zime, vani ili u hladnjaku ako živimo u Centru-Jug. Klijanje je sporo, ali uglavnom uspijeva bez poteškoća, a cvjetnice se mogu dobiti u prve dvije godine.
Chaenomeles speciosa - snimila Leonora (Ellie) Enking CC BY-SA 2.0
Rezanje
Poludrvenaste grane, agostati, duljine oko 10 cm, moraju se uzeti iz bočnih mlazova biljke. Rez se zatim posipa korijenskim hormonima i oni se ubace u vrlo lagan i isušen kompot. vlaga mora biti visoka, zbog toga spremnik mora biti prekriven plastikom. Da bi se postiglo brzo ukorjenjivanje, temperatura se uvijek mora održavati iznad 16 ° C. Sadnice se obično mogu staviti u pojedinačne posude već u listopadu, a sljedećeg proljeća mogu se trajno saditi.
Paraziti i bolesti
Ove biljke mogu imati sljedeće probleme:
- krastavost i monilija česte su kriptogame koje rezultiraju sušenjem cvijeća i lišća, kao i stvaranjem karcinoma grana. Bakar je izvrstan za prevenciju.
- kada se izmjenjuju vrući i vlažni dani, može se pojaviti pepelnica koja se može spriječiti uporabom sumpora koji se moči.
- Kao i sve Rosaceae, i dunja koja cvjeta podložna je vatrenoj raširi. Posebnu pozornost treba obratiti u slučaju isušivanja grana.
Japanska dunja
Parovi u vrtu
Chaenomeles se dobro slaže s grmovima u proljeće u cvatu, poput chimonanthus, deutzie ili forsythia. Savršen je za stvaranje rustikalne živice pomiješane s ostalim grmljem s bodljama. Na taj će način imati i obrambenu funkciju. Savršeno se slaže s glogom, trnjem i morskom krkavinom.
Može se uzgajati i kao penjačica jer su joj grane duge i vrlo fleksibilne.
Također savršen kao izolirani primjerak. Prikladan je za stvaranje bonsaija, prekrasan za cvatnju i plod.
Upotreba voća
Voće koje sazrijeva u jesen može se jesti nakon kuhanja i savršeno je za pripremu džemova i želea. Posebno su popularni oni koji potječu od vrsta japonice: imaju okus koji podsjeća na okus guave.
Kad su sirovi izuzetno su mirisni. Mogu se koristiti za miris posteljine (dovoljno je ubaciti u ormar) ili sobe (jedno voće dovoljno je čak i za velike sobe).
Plodovi Chaenomelesa, ako se uberu dok su još nezreli i čuvaju na hladnom i tamnom mjestu, tada se mogu čuvati i koristiti tijekom mjeseci, baš kao i jabuke.
U rasadniku možemo pronaći sterilne sorte cvjetova breskve, koje ne daju plod.
Znatiželja
Svi su chaenomeli porijeklom iz srednje i jugoistočne Azije. Prvu vrstu, japonicu, pronašao je krajem 1700-ih Thumberg u Japanu. Kasnije je sir Joseph Banks također otkrio speciosu. Obje su uvedene u Europi u kratkom vremenu, krajem 1800. godine već je bilo moguće izvući katalog s preko 40 sorti. Prve hibride dobio je G. Frahm 1900. godine.
Jezik cvijeća
Na jeziku cvijeća simbolizira iskušenje, možda zbog plodova koji nalikuju jabuci.
Gdje kupiti dunju iz Japana
- eBay ima više prijedloga za biljke i sjeme