Kako otvoriti pansion i kako se opremati sa stilom i klasom. Prijedlozi i ideje za opremanje hotelskog posla. Kako uljepšati, stvoriti stil opremanja za noćenja s doručkom i učiniti udobnost različitih okruženja na najbolji mogući način: spavaća soba, kupaonica, zajednički prostori. Rješenja za ulaz, prostor za opuštanje, dnevni boravak, trpezariju. Zakonodavstvo na snazi.
Jedna od najnovijih hotelskih aktivnosti nesumnjivo je noćenje i doručak , skraćenica od B&B zbog jednostavnosti , koja se sastoji od pružanja gostoljubivosti kod kuće, korištenja jedne ili više soba za noćenja klijenata, u zamjenu za plaćanje dnevna naknada.
Rođen u Ujedinjenom Kraljevstvu i Irskoj u prošlom stoljeću, s prvim smještajnim objektima otvorenim još 1920. godine, ubrzo se počeo širiti i na ostatak Europe, a zatim je u Italiju stigao i kao mogući izvor prihoda, posebno cijenjen od strane oni koji su se mučili s kućom koja je prevelika za njihove osobne potrebe.
Ako je na početku rješenje vrlo pogodno za mladu klijentelu, koje mnogim mladim ljudima omogućava kratak odmor , trošeći malo u gradovima od povijesnog i umjetničkog interesa, danas je to postalo alternativni oblik odmora koji može savršeno odgovoriti i na potrebe obitelji s djecom koja može pronaći sobe odgovarajuće veličine za smještaj na tjedan ili više dana.
Definicija noćenja s doručkom
Da bismo razumjeli i razumjeli koji su najbolji načini opremanja i predstavljanja osobne ponude soba, analizirajmo od čega se sastoje noćenje i doručak, njegovo osnovno zakonodavstvo i koja je vrsta klijentele najbliža ovoj ponudi. recepcija hotela.
Pravila za otvaranje b & b-a
B & B je " poslovni smještaj u obiteljski posao , pokrenuti od strane pojedinaca koji koriste dio svoje kuće, iznajmljivanje jednu ili više soba za goste, s godišnjim razdobljima otvaranje ili sezonski.
Ova je komercijalna djelatnost u Italiji regulirana regionalnim zakonima , koji se međusobno razlikuju. Na primjer, maksimalni broj soba koje se mogu unajmiti vrlo je različit na nacionalnom teritoriju: neke regije postavljaju maksimalan broj soba koje se mogu unajmiti i kreveta u istoj zgradi na 6.
Druge regije umjesto toga zahtijevaju da ne prelaze broj 3/4 soba za svaku zgradu koja se koristi kao noćenje i doručak.
U svakom slučaju, sve se regije pozivaju na Zakon od 29. ožujka 2001., br. 135 - «Reforma nacionalnog turističkog zakonodavstva», objavljeno u Narodnim novinama br. 92 od 20. travnja 2001. i zahtijevaju poštivanje određenih urbanističkih, higijensko-sanitarnih i sigurnosnih parametara i zahtjeva propisanih za domove, dok sobe moraju udovoljavati određenim minimalnim zahtjevima, uključujući minimalnu površinu u odnosu na krevete, kao i prisutnost neki minimalni namještaj i namještaj.
Posebno:
- minimalna veličina dvokrevetne sobe mora biti jednaka 14 četvornih metara
- minimalna jednokrevetna soba od 8 četvornih metara
Drugi važan element je potreba vlasnika poduzeća da boravi u B&B-u , čak i ako im neke regije dopuštaju boravak u kućama susjednim uz posao.
Za otvaranje noćenja s doručkom nije potrebno imati PDV broj .
Međutim, potrebna je dostupnost vlasnika , koji također mora osigurati, jednostavnom obiteljskom organizacijom, redovitu opskrbu zapakiranom hranom i pićima , bez ikakvih manipulacija , za doručak gostiju.
Tip klijentele
Iako je sada prisutan u svim odmaralištima, kao i na mjestima u blizini važnih komercijalnih i industrijskih aktivnosti, tipični kupac noćenja s doručkom je osoba ili obitelj koja želi posjetiti grad kako bi ga posjetila, jer može malo potrošiti ako može koristiti soba za pranje i spavanje, kao i doručak.
Zatim B&B nudi posteljinu, posteljinu, pokrivače, kao i kupaonske garniture i setove za osobno čišćenje, kao i za tradicionalni hotel ili motel, omogućavajući gostima kretanje s laganom ručnom prtljagom.
Stoga, za turiste koji žele putovati na odmor vlakom, automobilom ili motociklom, to postaje idealno mjesto za ugodan i ekonomičan pokret.
Uz to, obiteljsko upravljanje olakšava bolje upoznavanje povijesti mjesta, dobivanje savjeta o umjetničkim ljepotama koje treba posjetiti, manje poznatih lokacija te dobivanje informacija i savjeta o najboljim klubovima i restoranima.
Kako opremiti pansion: savjeti
Soba B & B je središnje mjesto ovog oblika recepciji hotela: turist će se vratiti jedino, osim u iznimnim slučajevima, na kraju je intenzivna dana proveo vani.
Umoran i umoran zasigurno će imati zadovoljstvo tuširati se svježom ili vrućom kupkom, ovisno o sezoni, ležati na udobnom krevetu, gledati televiziju ili pročitati nekoliko stranica dobre knjige, a zatim zaspati i povratiti energiju za sljedeći dan.
Kupac će često, nakon što stigne na odredište, imati želju doživjeti stvarnost, naći se na mjestu koje odražava lokalne običaje i tradiciju, biti dočekan na topao i uljudan način , odmah primijetivši pozitivne aspekte doma .
Pa da vidimo koje su najbolje strategije za opremanje i uređenje noćenja s doručkom na najbolji mogući način.
Ulaz b & b-a
Što se tiče ulaza u kuću, zgradu ili izlog, posjetnica je vanjski dio zgrade, koji odgovara ulazu u B&B .
Prekrasan, jasno vidljiv natpis , osvijetljen noću, zbog čega je ime noćenja s doručkom jasno, prvi je oblik oglašavanja : osim što olakšava dolazak gostiju koji su rezervirali, putnicima namjernicima omogućuje da traže mjesto za spavanje, zaustaviti se i zatražiti informacije o mogućnosti smještaja.
U tom je smislu bolja strategija standardizirati stil ulaza sa stilom interijera , kako ne bi stvorili zbrku u umu gosta.
Boji otirač , s natpisom dobrodošlice, zvono s imenom B & B naznačeno, s ugodnim treperenje i nekoliko cvjetnih lonaca ili biljaka pogodnih za klimu, učinit će dolazak gostiju ugodnih, koji će se odmah osjetiti u zraku Dom.
Još je bolje ako ste kreirali logotip noćenja s doručkom , koji će se kupci lakše prisjetiti u budućnosti, logotip koji će tada biti važno naznačiti na zaglavlju, posjetnicama i web mjestu.
Raspored niza polica na koje će se uredno smjestiti časopisi i turističke informacije o mjestu već će udahnuti zrak mjestu. Mali stol i nekoliko stolica, barem omogućuju veću ugodnost i razmjenu razgovora između gostiju.
Ako to dopušta vanjski prostor , ugodno je imati prostor za opuštanje s ležaljkama i suncobranima, kao i stol za postavljanje pića i čaša, kada vam vrijeme omogućuje boravak i uživanje na suncu.
Spavaća soba b & b-a
Stvaranje ugodne i ugodne atmosfere prvi je korak u opremanju spavaće sobe.
Spavaća soba zahtijeva odgovarajuću udobnost , koja se određuje prije svega njezinom veličinom: otud i odluka u vezi s umetanjem bračnog kreveta , dodatkom mogućeg kreveta za jednu osobu ili krevetom na kat za smještaj većih grupa. ,
Organizacija sobi je neophodno za najbolji mogući boravak gostiju, čak i ako je samo za jednu noć.
U dvokrevetne potrebe da se nalazi s uzglavljem uza zid, tako da svjetlo možete filtrirati bočno kroz prozor. Ako je panoramski scenarij koji se može ponuditi iz sobe relevantan, postavite krevet okrenut prema prozoru.
Gosti koji se probude mogli bi se zagledati u prekrasan pogled na more ili planine, što je svakako važan čimbenik vaše hotelske ponude i dobivanja izvrsnih povratnih informacija.
Korisni vodič za pružanje najboljeg noćenja s doručkom je Dvokrevetni krevet: kako odabrati pravi.
Noćni stolići na bočnim stranama dviju strana kreveta, s lampom koja se lako uključuje / isključuje, omogućit će gostima maksimalno sigurno ustajanje u bilo koje doba noći.
Ako je postavljena telefonska služba za komunikaciju s recepcijom, telefonski uređaj s prikazanim najvažnijim brojevima hitnih službi predstavljat će plus u ponudi.
Nadalje, wi-fi usluga ne može nedostajati u najmodernijim smještajnim objektima: osim što osigurava ispravnu funkciju, iza vrata mora biti postavljena jasno vidljiva i čitljiva karta s imenom i lozinkom mreže na koju se možete povezati kako biste slobodno koristili uslugu. na stolu pored kreveta, tako da ga kupac uvijek može imati pri ruci.
Tepih je također koristan , širok i postavljen na rubove strukture kreveta: uređenje protuklizne mreže mnogo je više od jednostavne mogućnosti.
Veliki ormar s vratima , unutar koje se postavljaju brojne kaput kuke i miomirisne ekstrakte, omogućava dobro čuvanje odjeće.
Otvaranje ormara mora biti praktičan, izbjegavajući naslonjena namještaja u kutu, u dodiru s prozora ili vrata i čineći operacije komplicirano.
Stol i stolice , povoljno smještena uz zid kako bi optimizirali prostor, omogućuje gost udobno i pisati, obratite dokumente i osobne dokumente.
A ako to prostor dopušta, kutak za opuštanje s naslonjačem i podnom lampom ili praktična zidna svjetiljka omogućava gostu boravak u sobi čak i u dane kada kiša i loše vrijeme prouzrokuju preskakanje putovanja i šetnji.
U sobi ne smije nedostajati televizor . Obavezno uredite aparat tako da se može ugodno vidjeti dok ležite u krevetu. Najbolje je mjesto obješeno na zid s odgovarajućim nosačima : na taj se način izbjegavaju rizici od povremenih naleta dok će gledanje zasigurno biti ugodnije i praktičnije.
Ogledalo stavi u ormar prostoru ili na dužoj strani je funkcionalan i omogućuje vam prenijeti osjećaj većeg prostora u sobi.
Mali može zatvoriti stolica uvijek mogu doći u ruci. Kao potporna površina kovčega, koja se može udobno otvoriti i zatvoriti, obući ili kao stepenica za preuzimanje torbe postavljene iznad samog ormara.
Kupaonica za b & b
Mjesto opuštanja je bitno. Gosti će osjetiti želju za osvježenjem nakon dana provedenog na otvorenom, tuširanja i opuštanja, a zatim će se moći osušiti koristeći mekano rublje koje ste stavili na raspolaganje.
Mala pletena košara koja sadrži minimalni komplet za osobnu higijenu, sapun, gel za tuširanje za tijelo i kosu, pastu i mini četkicu za zube lijep je način pružanja gostoljubivosti.
Mala staklenka s biljkom, koja nije glomazna, a mirisna , čini okoliš još ugodnijim.
Ako tuš nema klasičnu kutiju, zavjesa koja pokriva do poda omogućuje vam izbjegavanje dosadnih poplava sobe. U prisustvu prozora okrenutih prema van, odgovarajuće zavjese bit će korisne kako bi se osigurala prava privatnost.
Mijenjanje kupaonskog rublja svaki dan oblik je poštovanja gostiju. Mogućnost sušenja u mirisnim i mekanim ručnicima, a da ih ne morate sušiti, način je da se gost osjeća kao kod kuće.
Kuhinja / soba za doručak za noćenja s doručkom
Prostor trenutaka zajedničkog života, prostor za doručak zahtijeva određeni broj zasebnih stolova jednakih raspoloživim sobama, kako bi se gosti istovremeno smjestili na gostoljubiv i rezerviran način.
U tome je dobro organizirati minimalnu udaljenost između jednog i drugog stola , kako bi se olakšalo kretanje, a da to ne bude prepreka.
Odgovarajući stolnjaci i salvete elegantan su način dobrodošlice gostima u fazi doručka, kao i kompletni setovi posuđa, šalica, zdjela, tanjurića, žlica, vilica i noževa te košara za spremanje praznih paketa hrane.
Veliki , pravokutni stol omogućuje vam da dogovoriti kontejnere sa zaslonima od hrane i pića , topli čaj i kava, sok od naranče, a proizvode kao što su mlijeko i jogurt bit će bolje prikazati u pravom trenutku, izbjegavajući služeći im prevruće.
Stoga će vam biti potreban hladnjak u blizini, kao i omogućiti da pića koja ćete koristiti tijekom dana provedenog na otvorenom pohranite na hladno mjesto.
Također je u ovom slučaju dobro da je stolnjak u skladu s ostatkom namještaja, kako bi stil bio ujednačen.
Dnevni boravak / zajednički prostor
U prisustvu recepcije na ulazu u strukturu, stvarajući veliku dnevnu sobu s udobnim sofama i foteljama , središnji stol za odlaganje časopisa, knjiga za savjetovanje, kao i reklamnih brošura o noćenju i doručku, način je da se gostima udiše zrak srdačnosti ,
Treba uzeti u obzir eventualni raspored televizora u kutu ili na zidu, uz to što će zajednički prostor uvijek biti uredan i čist , faktor koji će gosti zatim podvući u recenzijama na portalima kao što su TripAdvisor, Expedia kao i Facebook stranicu i druge društvene kanale.
Kako opremiti pansion uz more
Za B&B smješten u primorskom ljetovalištu , važno je podsjetiti na senzacije koje će turisti doživjeti nedugo nakon odlaska na plažu uz more.
Stoga je morski stil idealan, s izborom boja, plave, svijetloplave i njenih svjetlijih nijansi, ne zanemarujući svijetle palete poput žute i bijele.
Prisutnost malog pribora i dodataka koji dočaravaju atmosferu mjesta, školjka, vreća s pijeskom s mora ili čak slika s pomorskom panoramom, omogućuju vam da najbolje iskoristite postavku.
Kako opremiti pansion u planinama
Što se tiče klasičnih planinskih koliba, noćenje i doručak u alpskom odmaralištu, u blizini skijališta ili šumovitih područja gdje možete dugo šetati, mora imati drvo kao glavni element za realizaciju namještaja, namještaja i površinskih obloga. ,
Toplina prirodnog materijala prenosi ugodne osjećaje u zimskim mjesecima, dok debeli tepih ili kožni model nepravilnog oblika čine okoliš ugodnim.
Budući da čim dođete u planine, povećava se želja za bavljenjem sportom, bit će bitan niz mjera koje korisnicima omogućavaju da vlažnu i mokru odjeću čuvaju na suhom.
Veliki stalak za cipele, po mogućnosti metalni stalak , omogućit će dragocjenim cipelama da se osuše preko noći.
Kako opremiti B&B u turističkom naselju
Oni koji odaberu noćenje s doručkom za posjet turističkom gradu , poput Rima, Firence, kao i brojnih umjetničkih gradova u Italiji, noću će trebati maksimalnu udobnost.
Turizam može biti vrlo zamorno, iako je uzbudljivo otkriti umjetničko i kulturno blago kojim se može pohvaliti naš teritorij. Oni koji su dugo hodali, ulazeći i izlazeći iz muzeja, bazilika i crkava, imaju želju, kad se vrate u sobu, lijepo se opustiti, istuširati, razvući na udobnom krevetu, gledajući fotografije i brošure, kao i planiranje programa za sljedeći dan.
Usredotočenost na bitnost namještaja je temeljna: malo je elemenata i praktično je pravilo koje treba slijediti. Velika garderoba, opremljena dodatnim pokrivačima i jastucima, te prostrane ladice, gostima omogućavaju da od prvog dana, bez previše brige, rasporede odjeću.
Opremljeni zid u ovom slučaju može predstavljati idealno rješenje. Gost će moći urediti bitne stvari za vid, oporavljajući ih ujutro prije izlaska na dugi dan kulture i umjetnosti, uz to što neće ometati prolazak torbama i torbicama razbacanim po podu.